Olenpa kuvitellut aina inhoavani kookosta, ja nyt vasta oppinut mm. keittoihin, joiden pohjana on kookosta.
Kertoisko joku, mikä ero on kookosmaidolla ja kookoskermalla... lehmäähän eo lie nähneet?
Kertoisko joku, mikä ero on kookosmaidolla ja kookoskermalla... lehmäähän eo lie nähneet?
Vastaukset 1
Vanhimmat
http://fi.wikipedia.org/wiki/Kookosmaito
" Kookoskerma on paksumpaa ja rasvaisempaa kuin kookosmaito. Kun kookosmaidon rasvaprosentti on jotain 14-16, niin kookoskermassa rasvaa on about 22 %. Valmistetaan samasta kamasta eli uuttamalla kookospähkinän hedelmälihasta. Käsittääkseni voi myös käyttää molempia ruokiin samalla tavalla. Yleensä maito myydään peltipurkissa ja kerma pienemmässä.
protskut : 2.02
rasvat: 21.33
hh: 2.81
kermassa rasvoja enemmän.
tuotesisältö: tosi monissa, lähes kaikissa, on kaikenlaisia säilöntä-/ lisäaineita!!! Ite olen kokenut parhaaksi Santa Maria Extra creamy coconut milk -kermaisen kookosmaidon. Hh 3, pro 3, rasvaa 18g. EI lisä-tai säilöntäaineita vaan kookospähkinäuutetta (80%) ja vettä."
Löytyvät yleensä mausteosastolta