intialainen ghee?

mites sitä tehdään, kirkastettua voita, kuinkas voita kirkastetaan..?
2600
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 2

Vanhimmat

Helpoimmiten tuntuu syntyvän tarttumisen estävällä kattilalla. Suolatonta voita kuumennetaan lähelle kiuhumista siten että vesi haihtuu ja sitten pidetään pienellä teholla vaikka kolikoiden päällä sähköliedellä kunnes vaalea proteiini erottuu pohjalle. Kirkas öljymäinen ghi kaadetaan päältä pois ja voidaan suodattaa vaikka kahvinsuodatuspaperilla. Paahtunutta makua ei kyllä oikein saa kuin aika pitkään voita lämmittämällä - pinnalle muodostuu sitten sellaista ruskistunutta ainesta.

Äänestä

...todellakin kävele tonne lähimpään "oriental" markettiin ja osta Ghii sieltä aika hankalaa on alkaa kotona valmistaa ko ainetta... mä en ainakaan osaa voista poistaa niiku "maitoa"... kun eikös ghiissä ole jäljellä vain se pelkkä RAAKA RASVA :) !

Äänestä

Kommentoi aloitusta


reku kirjoitti:

mites sitä tehdään, kirkastettua voita, kuinkas voita kirkastetaan..?

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu