Olen ajatellut kokkaavani perheelleni ruokaa johon kuuluisi alkuruoka,pääruoka ja jälkiruoka.
Alkuruoaksi olen ajatellut vuohenjuusto salaattia ja jälkiruoaksi mansikkaa valkosuklaa kaneli "dipissä"
Mutta ongelmani on etten keksi oikein mitään Pääruokaa... Olisiko ehdotuksia :-)
Alkuruoaksi olen ajatellut vuohenjuusto salaattia ja jälkiruoaksi mansikkaa valkosuklaa kaneli "dipissä"
Mutta ongelmani on etten keksi oikein mitään Pääruokaa... Olisiko ehdotuksia :-)
Vastaukset 8
Vanhimmat
No tuhansittain, sun nyt pitäs valottaa montako henkeä, lapsia / aikuisia, allergoita... ?
Minkä ikäisiä syöjät ovat? Onko kyse vain aikuisista vai onko lapsiakin mukana?
Suunnutelmat muuttui. Ajoin kokata kahdelle kaverilleni( 16vuotiaat) alku-,pää-, ja jälkiruoan.
Ruoka-aine allergioita ovat ainakin maitoallergia,porkkana,pähkinä
Tortillat ovat siinä mielessä ihanat ja helpot, että niissä jokainen voi kasata omansa makumieltymystensä mukaan. Allergioiden kannaltakin helppo toteuttaa, kun sitä voi sitten vain jättää välistä pois ne, mitä ei voi syödä.
Taikka näin kesästä grilliherkutkin voisi olla ihan hyvä vaihtoehto. Lihaa/ kanaa, maissia, paprikaa, sipulia.. sekä uudet perunat ja vaikkapa tsatsiki (maidottoman siitä saa käyttämällä maustamatonta soijajuguttia).
Niin ja täytyypä vielä huomauttaa, että nuo alkuperäiset alku- ja jälkiruoka eivät ole maidottomia!
Kuten sanoin,suunnitelmat muuttuivat... kaikki menivät uusiksi...
Ah, ymmarsin alotuksen väärin että miehellesi ja lapsillesi. Mutta kyse on siis nuorisoruoasta. Siinä tapauksessa: tee-se-itse hampurilaiset.
Kaupasta saa valmiita sämpylöitä. Jauhelihapihvit voit tehdä itse:
400 g nauta-sika jauhelihaa
vatkattu kananmuna
1 paahtoleipä murusteltuna
puolikas pussi sipulikeittojauhetta
ripaus mustapippuria
puoli purkkia laktoositonta kermaviiliä
(luulen että kyseessä on laktoosi- ei maitoallergia)
Sekoita näistä kiinteä taikina ja anna olla jääkaapissa noin tunti.
Paista pihveiksi uunissa 175 asteessa semmoiset 15 minuuttia.
Sillä välin paista paistinpannu(i)la pekonia rapeaksi, kananmunia "bulls eye" eli ehjillä keltuaisilla ja kuumenna ananasrenkaita.
Laita lisäksi ohuiksi renkaiksi viipaloitua punasipulia, salaatinlehtiä , maustekurkkuviipaleita, hampurilaismajoneesia ja cheddar-juustoviipaileita.
Ne sämpylät voi laittaa uunin jälkilämmölle hetkeksi niin eivät ole
kylmiä
Näistä voi jokainen koota mieleisensä ja mausteita , vaikka valkosipulimurskaa tarjolle, ken siitä tykkää.
Alku- ja jälkiruoat kuulostavat ihan hyviltä !
Kiitos vinkistä :-)