Viinit

Ostin keväällä virosta Bekaan laaksossa valmistettua viiniä. Nyt huomasin kyltissä tekstin, että viini sisältää sulfiitteja. Onko niitä niin paljon, että juoma on vaarallista nautittavaksi.

jos alkoholipitoisuus on esim. 12%.

Jos syötte neljän ruokalajin aterian, esim. kylmä alkuruoka, keitto, pääruoka, jälkiruoka. Tilaatteko näille jokaiselle ruokalajille oman viinin?

http://www.yle.fi/genreportaalit/portaali.php?genre=terveys&osannimi=hyvaolo_ruokajaterve&jutunid=3493 1. Mikä on sopivin määrä punaviiniä päivä/viikko/kuukausi annoksina 191/103 miehelle? Onko pituudella/painolla väliä…

Chileläinen Casa Verdin viinitila tuo markkinoille reserva cabernet sauvignon Elkan 2006 – viinin ja samalla kokonaan uuden idean ja konseptin. Kolmanneslitran limutölkkiin pakattu viini soveltuu erinomaisesti ravintolo…

Mikä olisi hyvä/suosikkisi 0-8e?

Tietääkö joku tästä viinistä jotain? Mieheni sai sen työkaverilta ja on aikas vanha pullo...

Ostinpa tuossa Masi Soave 2006 Levarie -valkoviinipullon ja kun en ole viinin (saatika alkoholin) tuntija ylipäätänsä, niin korkki aiheutti allekirjoittaneelle suuren kummastuksen. Ei nimittäin ole mitään titoa miten tu…

Onko kellään kokemuksia minkään matkatoimiston viinimatkoista esim italiaan jossa on paljon viinitiloja.Tiedättekö tekekö joku suomalainen firma erityisiä viinimatkoja?

En ole ikinä pitänyt viineistä(tai no en itseasiassa oikeen muistakaan alkoholipitoisista juomista, joitain drinkkejä lukuunottamatta), mutta nyt haluaisin vähän oppia jtn punaviineistä.. Mikä olisi sellainen hyvä seuru…

Ajattelin ostaa työkaverille lahjaksi viinipullon kiitoksena avusta. Hän on viinidiggari, joka kuulemma on viime aikoina keskittynyt enemmänkin punaviinien maisteluun, mutta alun perin viiniharrastus on lähtenyt liikkee…

Eli silloin tällöinhän tulee tilanteita joissa haluaa ostaa hyvää punkkua mutta sitä ei ole tarkoitus juoda ruokaviininä. Sanokaa jotain punkkuja jotka ko. hintaluokasta olisivat keskitasoa parempia? On niitä tullut aik…

Onko kukaan nähnyt tätä kesän uutuustuotetta vielä kaupoissa? eli kuulemma markkinoille on tullut siiderin vahvuinen rosee- ja joku muu viini myytävänä laatikossa. Minkä hintaista se on??

Suositelkaa maukkaita kuivia valkoviinejä! Hintahaarukka alle 10 e. Olen viimeaikoina ostanut mm. australial. Brown Brothersin Dry Muscatia, hinta 9 e. Chardonney ei kuulu suosikkeihini.

Osaako joku suositella hyviä viinikursseja pääkaupunkiseudulla?

Kysyisin, mikähän olisi ihanteellinen lämpötila valkoviinille viinikaapissa? Entäs jos pidän sekä puna,että valkoviiniä, onko jotain "kompromissilämpötilaa" kun valkkari vaatii kuitenkin alemman lämmön? Tarkoitus ei oli…

Kyselin tuossa äsken kuoharin säilytyksestä, nyt haluan kysyä toista asiaa joka mieltäni kaihertaa. Kuinka harvinaista on se, että kuohuviiniä pidetään nautiskelu- tai vaikka biletysviininä (ei siis pelkästään hienojen …

Luin juuri jostain, että samppanjaa ei saa säilyttää kylmässä, vaan se pitää vain kylmentää ennen tarjoilua. Pari asiaa jäi epäselväksi. Kysymyksiä: 1) Pitääkö sama paikkansa tavallisten kuohuviinien kohdalla? 2) Miksi …

Eli oletko mitannut ominaispainomittarilla? Kerran mittasin Alkosta ostetun halvan punaviinin ja se osoittautui erittäin kuivaksi. Maku ei ollut niin hyvä kuin olin tottunut. Siis verrattuna itsetekemääni kotiviiniin. J…

Malbec?