onko jollain kokemuksia ko. kermasta? onko maku, säilyvyys ja koostumus vaahdotettuna samanlainen kuin tavallisessa vispi/kuohukermassa? teen työpaikalle kääretortun ja joukossamme on yksi laktoositon ja haluan että hänkin pääsee herkuttelemaan :)
laktoositon kerma
sottapytty
4
1323
Vastaukset
- PIIA
saman makuista ja säilyvyydeltään samanlaista jos en sanoisi että säilyy jopa hieman paremmin. leipomotkin käyttävät yleensä tänä päivänä laktoosittomia tuotteita. mausta et todella huomaa eroa. ei muuta kun kokailemaan rohkeasti, et tule pettymään. ps. myös koostumus samanlainen
- pullapoika
Aivan samanlaista kermaa koostumukseltaan sekä maultaan. et huomaa tosiaankaan eroa maistaessasi sitä..harvoin nykyään käytetäänkään ns, kuohukermaa..
- heiheiehi
Ihan saman makusta. Laktoosittomat tuotteet säilyy kaks-kolme kertaa pitempään ku normaalit maitotuotteet.
- erottuune
Maku on sama, mutta valitettavasti vaahdotettuna sen rakenne ei pysy hyvänä niin pitkään kuin tavallisen kuohukerman. Kaikki kokeilemani HYLA ja laktoosittomat kuohukermat valmistajasta riippumatta pyrkivät erottumaan muutaman tunnin kuluttua vatkauksesta. Ehkä sokerin lisäys kermaan ennen vaahdotusta voi auttaa asiaa.
Mutta jos kääretorttu tehdään samana päivänä ja nautitaan muutaman tunnin kuluttua tekemisestä niin en näe mitään ongelmaa.
Voit myös kokeilla Valion vaahtoutuvia suklaa- tai mansikkakermaa torttusi täytteeksi - molemmat ovat laktoosittomia ja esim. suklaakerman maku muistuttaa sulanutta suklaajäätelöä olematta liian makea maultaan.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 664500
- 1053505
ROTAT VALTAAVAT ALUEITA
Asukkaat nyt loukkuja tekemään ja kiireellä, jätehuolto kuntoon, jätteet niille kuuluville paikoille, huomioikaa yrittäj373208Miten minusta tuntuu että kaikki tietää sun tunteista mua kohtaan
Paitsi suoraan minä itse, vai mitä hlvettiä täällä tapahtuu ja miksi ihmiset susta kyselee minulta 🤔❤️262628- 472523
Alavuden sairaala
Säästääkö Alavuden sairaala sähkössä. Kävin Sunnuntaina vast. otolla. Odotushuone ja käytävä jolla lääkäri otti vastaan52139- 222014
- 1971913
Reuters: Ukraina on iskenyt Venäjän strategisia pommikoneita vastaan. Jopa 40 konetta vahingoittunut
Ukrainan turvallisuuspalvelu SBU on iskenyt Venäjän strategisia pommikoneita vastaan, kertoo Reuters. Uutistoimiston läh3951552Huomenta kulta
En mä halunnut sulle ilkeillä,päinvastoin. Miks mä niin tekisin ku rakastan sua ❤️ mut anteeksi jos ilmaisin itseäni huo91418