Tein eilen Kiweistä marmeladia. Ei tosin ole "syksynsatoa", koska kiwejä saa ympäri vuoden kaupoista. Tuli oikein kivanmakuistamarmeladia. Toivoinkin, että tulisi hieman hapahkoa ja sellaista tulikin :). Laitoin 16 kpl isoja uusiseelantilaisia vihreitä kiwejä ja paketillisen hillomarmeladisokeria (330 g) 1 dl vettä. Kuorin kiwit ja paloittelin kattilaan kiehumaan veden kanssa. Kun olivat pehmenneet niin sauvasekoittimella soseutin ja kaadoin sokerin joukkoon. Sen jälkeen annoin kiehua n. 15 min. Purkitin lasipurkkeihin, jotka ensin desinfioin uunissa 100 C.ssa. Tuli kahdeksan pikkulasipurkkia hilloa. Tuo hillomarmeladisokeri on siitä hyvää, että sillä saa vähäsokerisempaa hilloa, koska siinä on mukana myös pektiiniä. Kilo marjoja tai hedelmiä tulisi ohjeen mukaan yhtä pakettia kohden, mutta noiden kiwienkin paino meni kuorittuna yli puolentoistakilon, joten riittää siis isompaan määrään. Tosi kiinteätä oli hillo tänäaamuna, kun kallistin purkkeja. Ei liikkunut yhtään! Seuraavaksi aioin kokeilla cantaloupemeloonia, ananasta ja passionhedelmistä tehtyä hilloa. Namii :)
Raikasta Kiwimarmeladia
M*
0
70
Vastaukset
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1911350
Anteeksipyynnöstä
Uskotko anteeksipyynnön voimaan? Mikä tekee anteeksipyynnöstä vaikeaa? Onko se mielestäsi joskus turhaa, joko pyytäjän138903- 85852
- 51758
Voisin jopa maksaa että saisin nähdä sut mies
Miten helvetissä joku voi olla tollanen kotihiiri. Edes mä en ole noin paha ku sä! Miten sua voi ikinä edes nähdä ?51750Martinan tarve valehdella.
Miksiköhän Martina valehtelee niin paljon,onko hän tietoinen siitä että valheistaan jää useimmiten kiinni? Esimerkkinä t253637Stubb munasi - Suomessa kuuluu liputtaa Suomen lipulla
Presidentinlinnan ja Mäntyniemen salkoihin nostettiin sateenkaariliput lauantaina. Suurin osa kansasta ei varmasti pidä312601Olisitko oikeasti valmis rikkomaan
Perheesi? En haluaisi sitä, mutta ne on teidän välisiä asioita. Voin olla sinulle vain kaverikin… ei paineita. Minä kesk55589Tumman vihreä mercedes
Mikä se on tuo kylää ympäri ajava vihreä mercedes, takakontti tärisee kuin hullu ja välillä kylän juoppojakin kuskailee,7585- 53584