Hei,
aioin tehdä kirsikkahilloa/marmeladia. Kysyisin miksi joissakin ohjeissa kuuluu mukaan myös sitruunamehu? Käytän hillomarmeladisokeria, koska en halua kovin imelää hilloa. Noissa ohjeissa on paljon sokeria, joten sitruuna tasapainottanee ehkä imelyyttä. Kertokaa asiasta tietävät, vaikuttaako makuun. En haluaisi peittää kirsikoiden makua. Jossain ohjeessa neuvottiin keittämään kirsikin kiviä erillisessä pussissa, jotta hilloon tuli mantelinen maku. Hmm.. tuo kuulostaa hyvältä.
aioin tehdä kirsikkahilloa/marmeladia. Kysyisin miksi joissakin ohjeissa kuuluu mukaan myös sitruunamehu? Käytän hillomarmeladisokeria, koska en halua kovin imelää hilloa. Noissa ohjeissa on paljon sokeria, joten sitruuna tasapainottanee ehkä imelyyttä. Kertokaa asiasta tietävät, vaikuttaako makuun. En haluaisi peittää kirsikoiden makua. Jossain ohjeessa neuvottiin keittämään kirsikin kiviä erillisessä pussissa, jotta hilloon tuli mantelinen maku. Hmm.. tuo kuulostaa hyvältä.
Vastaukset 1
Vanhimmat
http://www.maku.fi/resepti/kirsikkahillo
sitruuna terästää todella makua.
Tuolla sokerimäärällä mielestäni aika äklöä.