Chili con carnen haudutus

nimimerkki10

Hyödyttääkö chili con carnea hauduttaa pitkään jos sen tekee jauhelihasta? Jossain ohjeissa käsketään hauduttaa vaikka neljäkin tuntia, mutta niissä se tehdään lihasuikaleista.

3

476

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • tälleen...

      Minä kyllä annan hautua aika kauan, parisen tuntia vähintään ja pavut sitten ihan vaan kuumennan.
      Jauheliha saa siis hautua melkien hitusiksi miedolla lämmöllä tomaattimurskan ,mausteiden ja yrttien kanssa. Näin maut irtoavat parhaiten.
      Sama koskee lasagnekastiketta, mahdolllisimman pitkä haudutus.

    • koti kokki

      Samaa mieltä mitä kauemmin hautuu esim. Bolognesi kastike tai cili con carne sitä parenpaa

      • kotikokki

        onko kukaan koittanut sellaisessa vesivaippakattilassa keittää vaikkapa kalakeittoa siten että on laittanut veden tilalle ruokaöljyä jolloin keitto kiehuu nopeimmin,on tullut tälläinen vain mieleen mutta en ole kokeillut?

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mitä sanoisit

      juuri nyt kaivatullesi jos uskaltaisit/kehtaisit?
      Ikävä
      129
      1333

    2. Mitä hyvää

      Mitä hyvää hän on tuonut elämääsi?
      Ikävä
      100
      861

    3. Mikä teidän jutussa on ongelmana?

      Missä meni pieleen?
      Ikävä
      75
      683

    4. Mitä muistoja teillä on kaivatusta?

      😇
      Ikävä
      50
      577

    5. Koillis motor

      Kyllä on mennyt palvelu alas ku lehmänhäntä, sovitut asiat ja luvatut soitot pitää hoitaa eikä tehä oharia, täysin tumpa
      Suomussalmi
      12
      493

    6. ABC: n kahvilan uusi nimi matkimalla

      Kahvia ja virvokkeita myytiin aikoinaan ÄKKI-VANNIN KAHVILASSA Haapavedellä ja paikalliset sanoivat sitä haussia "Tuhann
      Haapavesi
      40
      464

    7. Kylillä ei ole näkynyt? Missä luuraat nainen?

      Olisit soittanut mulle nainen. Oltais voitu nähdä vaikka laavulla. Miksi pelkäät minua? Eihän siinä ole mitään järkeä. m
      Suhteet
      153
      441

    8. Tehdäänkö tänään toiveista totta?

      Poikkea tänä illasta siinä lähellä ja annetaan silmien puhua ja sen jälkeen puhu sinä lopulta mitä ajattelet..
      Ikävä
      30
      407

    9. Missä näet kaivattuasi?

      Mitä teet silloin? Tuleeko pakene reaktio? Vai hellä tunne ja ere..
      Ikävä
      25
      381

    10. Rydman sivuutti mutupohjalta asiantuntija-arviot tutkimusrahoitusta myönnettäessä

      Onko Rydman sopiva tai kykenevä toimimaan ministerinä? Ei ole. Ministerit ovat joutuneet puhuteltaviksi vähemmästäkin;
      Maailman menoa
      174
      372
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt