Chili con carnen haudutus

Hyödyttääkö chili con carnea hauduttaa pitkään jos sen tekee jauhelihasta? Jossain ohjeissa käsketään hauduttaa vaikka neljäkin tuntia, mutta niissä se tehdään lihasuikaleista.
3481
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 3

Vanhimmat

Minä kyllä annan hautua aika kauan, parisen tuntia vähintään ja pavut sitten ihan vaan kuumennan.
Jauheliha saa siis hautua melkien hitusiksi miedolla lämmöllä tomaattimurskan ,mausteiden ja yrttien kanssa. Näin maut irtoavat parhaiten.
Sama koskee lasagnekastiketta, mahdolllisimman pitkä haudutus.

Äänestä

Samaa mieltä mitä kauemmin hautuu esim. Bolognesi kastike tai cili con carne sitä parenpaa

Äänestä
  • onko kukaan koittanut sellaisessa vesivaippakattilassa keittää vaikkapa kalakeittoa siten että on laittanut veden tilalle ruokaöljyä jolloin keitto kiehuu nopeimmin,on tullut tälläinen vain mieleen mutta en ole kokeillut?

    Äänestä

Kommentoi aloitusta


nimimerkki10 kirjoitti:

Hyödyttääkö chili con carnea hauduttaa pitkään jos sen tekee jauhelihasta? Jossain ohjeissa käsketään hauduttaa vaikka neljäkin tuntia, mutta niissä se tehdään lihasuikaleista.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu