auttakaa hyvät ihmiset.minulle arpa soi kunnian valmistaa kanalle marinaadi juhannukseksi.olen aivat onneton noissa soosi asioissa. kertokaa ihmeessä mullekkin jokin idea, pitää kuulemma sisältää ainakin currya.halaan virtuaalisesti jokaisen idean antajan..
marinadi kanalle
saara
413827
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
....reseptini ei sisällä currya (kanaa/broileria voi syödä ilman curryakin):
Reilu loraus (1 - 2 dl) HP fruity saucea (siis ei sitä tavallista HP:tä), liraus tai pari Worchestershire saucea, liraus tai pari soijakastiketta (sitä tummaa), pieni loraus makeaa chilikastiketta, pieni loraus chiliketchuppia (esim. Heinz Mexican ketchup) mustaa pippuria jauheena tai suoraan myllystä. Aloita HP:stä ja lisää ensin vähän noita muita ja maista - lisää tarvittavasti muita aineksia makusi mukaan.
Soossin maussa on itämainen säväys, joka sopii sekä kanaan että possuun. Chilisoossien kanssa kannattaa olla varovainen - tarkoitus ei ole tehdä tulista. Tätä voi käyttää sekä marinointiin että grillauskastikkeena. Jos löydät tästä mieleisen sekoitussuhteen, kannattaa kerralla tehdä suurempikin satsi ja pistää jemmaan jääkaappiin/kylmiöön.
Meillä tästä on tykännyt koko perhe - myös teini-ikäiset nirsot. Ja on kelvannut kovin eksoottisiin makuihin tottumattomille sukulaisillekin.
hyvää juhannusta!Osta pullo salaatinkastiketta,missä on mausteena curryä.Jollet löydä sellaista niin laita curry vaikka ranskalaiseen tai sinappisalaatinkastikkeen sekaan.laita broilerinpalat maustumaan seokseen.On hyvä ja helppo tapa marinoida lihaa ja kanaa.
Taitaa vinkkini tulla aika myöhään mutta jos joku matti myöhäinen tätä lueskelee niin ehkäpä auttaa?
Yksinkertaisesti: maustamatonta jogurttia, ripaus suolaa ja Rajahin Hot Curry Pastea sekaisin ja kanat soosiin lillumaan! Suhde vois olla 1-2 tl currypastaa 2 dl jogurttia.
Hyvää ja helppoa!
..tämä vinkki, ei muuta kuin broilerin fileet marinaadiin, ja illalla grilliin.
Kiitti vielä!