Nyt on halpaa lohta ja sitä saadaan kohta.
Pieni riimittely, näin alkuveryttelyksi. En taas ole muutamaan viikkoon kirjootellu, niin. Nyt lykkään upean lohireseptin teidän iloksi ja Tepon suruksi.
Lohikyljys kieritellään vehnäjauhoissa ja kastetaan vispattuun munaan. Sitten leivitetään tuoreissa konttileivän muruissa. Paistetaan kirkastetussa voissa kullan ruskeaksi. Päälle vaahdotettua voita joka maustettu persiljalla ja sitruunan mehulla.
Lisäkkeeksi kukkakaalipyrettä. Keitä kukkakaalit eli kakkakuulit suolavedessä kypsiksi, nostele kulhoon ja kermeliä päälle, sauvasekoittimella ajetaan kakkakuuli ja kerma pyreeksi, siihen vähän mustapippuria ja suolaa, lohen päälle vielä limetin siivu.
Soon siinä, sano Mertaranta varmaan joskus.
Otampa ryypyn hyvän reseptin kunniaksi, vanhana voi jo vähän ryypytellä, jos ei liikaa juo.
Vähän on laskettava eläke euroja, juu.
Pieni riimittely, näin alkuveryttelyksi. En taas ole muutamaan viikkoon kirjootellu, niin. Nyt lykkään upean lohireseptin teidän iloksi ja Tepon suruksi.
Lohikyljys kieritellään vehnäjauhoissa ja kastetaan vispattuun munaan. Sitten leivitetään tuoreissa konttileivän muruissa. Paistetaan kirkastetussa voissa kullan ruskeaksi. Päälle vaahdotettua voita joka maustettu persiljalla ja sitruunan mehulla.
Lisäkkeeksi kukkakaalipyrettä. Keitä kukkakaalit eli kakkakuulit suolavedessä kypsiksi, nostele kulhoon ja kermeliä päälle, sauvasekoittimella ajetaan kakkakuuli ja kerma pyreeksi, siihen vähän mustapippuria ja suolaa, lohen päälle vielä limetin siivu.
Soon siinä, sano Mertaranta varmaan joskus.
Otampa ryypyn hyvän reseptin kunniaksi, vanhana voi jo vähän ryypytellä, jos ei liikaa juo.
Vähän on laskettava eläke euroja, juu.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Ei ole oikea vanha kokki tuon jutun kirjoittaja!
Voi kiitos Vk, kyllä olikin sellainen resepti, että ei paremmasta väliä. Oikeaa herrojen herkkua tuli, tuolla ohjeella lohesta.
minne se panee ne siemenet....