Olen yrittänyt hakea ohjetta itse tehdylle lakritsalle tai mustikkalakritsalle. Suoraan en löytänyt, oli erilaisia toffeetyyppisiä juttuja ym.
Lakuissa pääraaka-aine näyttää olevan vehnäjauho. Mutta mitä raaka-aineille tehdään, että niistä saadaan lakumainen tuote? Ei tarvitse olla pyöreää, voi olla vaikka pellin päälle levitettävä ja siitä suikaleiksi leikattava versio. Kunhan on lakumainen suutuntuma.
Jos nyt alan itse reseptiä kehittää, niin se saattaa olla valmis parin kymmenen vuoden kuluttua. Joten apua tai linkkivinkkejä otetaan ilolla vastaan! Mustikkaa on vielä metsissä poimittavaksi, kai se yhä mustikkalakuun kelpaa.
Itse tehty mustikkalakritsi?
ozokka
3
133
Vastaukset
- hml1996
s a five member South Korean girl group formed by SM Entertainment in 2009. The name is a play on the mathematical notation for function, and when input with different 'x', there can be many different outcomes. f(x) strives to be the kind of girl group that can change and adapt to many situations. The group members have also been nicknamed "function girls". The group made their debut on September 1, 2009 with release of a digital single "La Cha Ta" (stylized as "LA chA TA"). The quintet consists of Victoria, Amber, Luna, Sulli and Krystal.
History
Pre-debut history
Krystal Jung was first spotted by SM Entertainment in 2000 on a family visit to Korea, which earned her a small role in a short segment of Shinhwa's "Wedding March" music video. Sulli Choi first debuted as a child actress in 2005 when she was selected to play young Princess Sun-hwa in the SBS television drama, The Ballad of Seo-dong. In 2006, SM Entertainment recruited Luna after seeing her performing on SBS's television program, "Truth Game". Victoria was recommended by a friend to audition for SM and later joined the company. Two months later, Amber was cast through SM's Global Auditions in Los Angeles, California, where she was one of two people (one male) selected to be trainees. - raakkuna1
ozokka haluaa mustikkalakua, niin onhan se hieno idea, ja kaikessa tuotekehittelyssä on aina vaadittava intomielisyyttä ottaa asioista selvää, niin sanoisin että lakritsan valmistamisessa on ainesosana vehnäjauhon lisäksi lakritsauutetta, joka on varmaankin tiedusteltava ammattiosaajilta Panda tai sitten valitsemasi pienempi valmistaja, joiden tuotteita löydät markettien hyllyistä. Vastasin sinulle koska itse olen ollut kiinnostunut toffeen valmistamisesta, tuntuu kuin se olisi suvun vanhaa valmistaitoa McKeancy.
- ozokka
Lakritsauutetta ja lakritsanjuuriuutetta on vapaasti ostettavissa. Mm. eräässä tuoreravinnon herkkukirjassa niitä käytettiin. Vähän eri asiat, mutta minulle oleellisinta olisi oikea koostumus, ei maku. Ja nimenomaan reseptiä en löydä. Mutta kai se on joskus yrityksen ja erehdyksen kautta tehtävä, vaikka olen tosi tosi hidas tuollaisissa innovaatioissa.
http://www.cchobby.fi/lakritsiuute-100-g.aspx
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Riikka Purra lupasi Suomen kansalle 1 euron bensaa, hinta nyt 2 euroa
Vasemmistolaisen Marinin hallituksen aikana bensa ei maksanut kuin 1,3 euroa litralta. Ministerin pitäisi perustuslain m2665301- 624368
Suvi Lindenillä 5 366 päivän putki
Täytyy kyllä myöntää vaikka olen itsekin innokas, niin en ole tuollaiseen yli kymmenen vuoden putkeen kyennyt. Välillä o1204281- 513680
Mistä se kertoo
Näin miehen pitkästä aikaa. Samantien iski sellainen paineen tunne rintaan, sitä ei ole ollut vuosiin. Ja nyt olen siitä363667Rakkaalle miehelle
Terveiset rakas. Ikävä on edelleen. Suru valtaa sydämen, kun en saa lähestyä sinua. En saa vastauksia, en soittoa, viest443570Muistatteko kuinka Marinin hallituksen aikaan kansalaisilla oli varaa kuluttaa?
Tavallisella perheelläkin oli rahaa käydä sääännöllisesti ravintoloissa syömässä, koska vahvat ammattiliitot olivat neuv362825- 232616
Nyt on sanottava että sattuu kipeästi
Jos, sinä aikana kun olen kaivannut ja odottanut sinua ja olet tiennyt sen, niin jos valitsit toisen miehen. Katsot minu202616SDP:n kansanedustaja Nazima Radmyar uhriutuu somessa saamistaan viesteistä.
https://www.is.fi/politiikka/art-2000011854410.html Miksi Razmyar ei kestä kansan palautetta oikean kansanedustajan tavo692435