Itse tehty mustikkalakritsi?

ozokka

Olen yrittänyt hakea ohjetta itse tehdylle lakritsalle tai mustikkalakritsalle. Suoraan en löytänyt, oli erilaisia toffeetyyppisiä juttuja ym.

Lakuissa pääraaka-aine näyttää olevan vehnäjauho. Mutta mitä raaka-aineille tehdään, että niistä saadaan lakumainen tuote? Ei tarvitse olla pyöreää, voi olla vaikka pellin päälle levitettävä ja siitä suikaleiksi leikattava versio. Kunhan on lakumainen suutuntuma.

Jos nyt alan itse reseptiä kehittää, niin se saattaa olla valmis parin kymmenen vuoden kuluttua. Joten apua tai linkkivinkkejä otetaan ilolla vastaan! Mustikkaa on vielä metsissä poimittavaksi, kai se yhä mustikkalakuun kelpaa.

3

107

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • hml1996

      s a five member South Korean girl group formed by SM Entertainment in 2009. The name is a play on the mathematical notation for function, and when input with different 'x', there can be many different outcomes. f(x) strives to be the kind of girl group that can change and adapt to many situations. The group members have also been nicknamed "function girls". The group made their debut on September 1, 2009 with release of a digital single "La Cha Ta" (stylized as "LA chA TA"). The quintet consists of Victoria, Amber, Luna, Sulli and Krystal.
      History
      Pre-debut history

      Krystal Jung was first spotted by SM Entertainment in 2000 on a family visit to Korea, which earned her a small role in a short segment of Shinhwa's "Wedding March" music video. Sulli Choi first debuted as a child actress in 2005 when she was selected to play young Princess Sun-hwa in the SBS television drama, The Ballad of Seo-dong. In 2006, SM Entertainment recruited Luna after seeing her performing on SBS's television program, "Truth Game". Victoria was recommended by a friend to audition for SM and later joined the company. Two months later, Amber was cast through SM's Global Auditions in Los Angeles, California, where she was one of two people (one male) selected to be trainees.

    • raakkuna1

      ozokka haluaa mustikkalakua, niin onhan se hieno idea, ja kaikessa tuotekehittelyssä on aina vaadittava intomielisyyttä ottaa asioista selvää, niin sanoisin että lakritsan valmistamisessa on ainesosana vehnäjauhon lisäksi lakritsauutetta, joka on varmaankin tiedusteltava ammattiosaajilta Panda tai sitten valitsemasi pienempi valmistaja, joiden tuotteita löydät markettien hyllyistä. Vastasin sinulle koska itse olen ollut kiinnostunut toffeen valmistamisesta, tuntuu kuin se olisi suvun vanhaa valmistaitoa McKeancy.

    • ozokka

      Lakritsauutetta ja lakritsanjuuriuutetta on vapaasti ostettavissa. Mm. eräässä tuoreravinnon herkkukirjassa niitä käytettiin. Vähän eri asiat, mutta minulle oleellisinta olisi oikea koostumus, ei maku. Ja nimenomaan reseptiä en löydä. Mutta kai se on joskus yrityksen ja erehdyksen kautta tehtävä, vaikka olen tosi tosi hidas tuollaisissa innovaatioissa.

      http://www.cchobby.fi/lakritsiuute-100-g.aspx

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mistä puhuitte viimeksi kun näitte

      Kerro yksi aiheista
      Ikävä
      107
      7793
    2. 113
      6064
    3. Se on hyvästi

      Toivottavasti ei tavata.
      Ikävä
      83
      5197
    4. Olenko saanut sinut koukkuun?

      Hyvä. Rakastan sua.
      Ikävä
      139
      4556
    5. Alavuden sairaala

      Säästääkö Alavuden sairaala sähkössä. Kävin Sunnuntaina vast. otolla. Odotushuone ja käytävä jolla lääkäri otti vastaan
      Ähtäri
      11
      3230
    6. Sisäsiittosuus

      Tämän kevään ylioppilaista 90% oli sama sukunimi?
      Suomussalmi
      62
      3024
    7. Miksi sä valitsit

      Juuri minut sieltä?
      Ikävä
      58
      2948
    8. Törkeää toimintaa

      Todella törkeitä kaheleita niitä on Ylivieskassakin. https://www.ess.fi/uutissuomalainen/8570818
      Ylivieska
      10
      2454
    9. Kerro nyt rehellisesti fiilikset?

      Rehellinem fiilis
      Suhteet
      61
      2437
    10. Hei........

      Pelkkä sun näkeminen saa mut hymyilemään pitkin iltaa. Oot niin 🤩😘 Edellinen poistettiin.
      Ikävä
      56
      2066
    Aihe