Olen yrittänyt hakea ohjetta itse tehdylle lakritsalle tai mustikkalakritsalle. Suoraan en löytänyt, oli erilaisia toffeetyyppisiä juttuja ym.
Lakuissa pääraaka-aine näyttää olevan vehnäjauho. Mutta mitä raaka-aineille tehdään, että niistä saadaan lakumainen tuote? Ei tarvitse olla pyöreää, voi olla vaikka pellin päälle levitettävä ja siitä suikaleiksi leikattava versio. Kunhan on lakumainen suutuntuma.
Jos nyt alan itse reseptiä kehittää, niin se saattaa olla valmis parin kymmenen vuoden kuluttua. Joten apua tai linkkivinkkejä otetaan ilolla vastaan! Mustikkaa on vielä metsissä poimittavaksi, kai se yhä mustikkalakuun kelpaa.
Itse tehty mustikkalakritsi?
ozokka
3
119
Vastaukset
- hml1996
s a five member South Korean girl group formed by SM Entertainment in 2009. The name is a play on the mathematical notation for function, and when input with different 'x', there can be many different outcomes. f(x) strives to be the kind of girl group that can change and adapt to many situations. The group members have also been nicknamed "function girls". The group made their debut on September 1, 2009 with release of a digital single "La Cha Ta" (stylized as "LA chA TA"). The quintet consists of Victoria, Amber, Luna, Sulli and Krystal.
History
Pre-debut history
Krystal Jung was first spotted by SM Entertainment in 2000 on a family visit to Korea, which earned her a small role in a short segment of Shinhwa's "Wedding March" music video. Sulli Choi first debuted as a child actress in 2005 when she was selected to play young Princess Sun-hwa in the SBS television drama, The Ballad of Seo-dong. In 2006, SM Entertainment recruited Luna after seeing her performing on SBS's television program, "Truth Game". Victoria was recommended by a friend to audition for SM and later joined the company. Two months later, Amber was cast through SM's Global Auditions in Los Angeles, California, where she was one of two people (one male) selected to be trainees. - raakkuna1
ozokka haluaa mustikkalakua, niin onhan se hieno idea, ja kaikessa tuotekehittelyssä on aina vaadittava intomielisyyttä ottaa asioista selvää, niin sanoisin että lakritsan valmistamisessa on ainesosana vehnäjauhon lisäksi lakritsauutetta, joka on varmaankin tiedusteltava ammattiosaajilta Panda tai sitten valitsemasi pienempi valmistaja, joiden tuotteita löydät markettien hyllyistä. Vastasin sinulle koska itse olen ollut kiinnostunut toffeen valmistamisesta, tuntuu kuin se olisi suvun vanhaa valmistaitoa McKeancy.
- ozokka
Lakritsauutetta ja lakritsanjuuriuutetta on vapaasti ostettavissa. Mm. eräässä tuoreravinnon herkkukirjassa niitä käytettiin. Vähän eri asiat, mutta minulle oleellisinta olisi oikea koostumus, ei maku. Ja nimenomaan reseptiä en löydä. Mutta kai se on joskus yrityksen ja erehdyksen kautta tehtävä, vaikka olen tosi tosi hidas tuollaisissa innovaatioissa.
http://www.cchobby.fi/lakritsiuute-100-g.aspx
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Sannan kirja USA:n bestseller!
"Congratulations to Sanna Marin's HOPE IN ACTION, officially a USA TODAY bestseller!" Kertoo Scribner. Mitäs persut tä3510519Yritystuet 10 mrd. vuodessa, eli yrittäjäriski valtiolla kuten kommunismissa
Pelkästään Viking Linen viinanhakuristeilyitä sponsoroidaan 20 miljoonalla eurolla vuosittain. Dieselin verotukikin on12410109- 217911
Sture Fjäder haluaa tuensaajien nimet julki
Kokoomuspoliitikko haluaa yli 800 euroa kuukaudessa tukia saavien nimet julki. Ehkä olisi syytä julkaista myös kuvat? h1776304Metsäalan rikolliset
Jokohan alkaa vähitellen kaatua kulissit näillä ihmiskauppaa harjoittavilla firmoilla.304862- 544679
Ruotsalaistoimittaja: "Sanna Marinin saunominen saa minut häpeämään"
Sanna Marinin kirja saa täyslaidallisen ruotsalaislehti Expressenissä perjantaina julkaistussa kolumnissa.....voi itku..1144031Maahanmuuttajat torjuvat marjanpoiminnan - "emme ole rottia"
Ruotsalaisen journalistin selvitys paljasti, miksi maahanmuuttajat kieltäytyvät työstä. Taustalla vaikuttavat kulttuuris1233381- 623107
Adonikselle
Kuvittelitko oikeasti, että ootan sua? Kuvittelitko, että voit noin vain vetäyttä ja kun tulet takaisin, kaikki on niin2173026