ostin iloleipurin ison vuokan joka on tarkoitettu täytekakkujen pohjiee tekoon mutta voi sillä muutakin.... ajattelin jos jollakulla sattuisi olemaan sellainen hyvän vaaleanleivän ohje isoon vuokaan 2,4l tilavuudeltaan.Tulisi kerralla tarpeeksi suuri leipä, jäisi vähän seuraavaan päiväänkin. Tiedän kyllä että ohjeita voi toteuttaa 1,5 kertaisina tai 2 kertaisina, mutta arveluttaa tuleeko sellainen 'tuplaohjeella' tehty kypsäksi jokapaikasta tasaisesti KIITOS HYVISTÄ OHJEISTA...
OHJEEN TAHDON
JAUH... POROPEUKALO
254
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Jos se hankkimasi vuoka on metallinen, niin se johtaa lämpöä hyvin ja siten paistaa leivän kypsäksi. Margariinilla tai voilla voitelu antaa nätin paistopinnan. Vuoassa paistaminen on siitä hyvä, että taikina voi olla hieman löysempää, jolloin leivästä tulee kuohkeaa. Hyvin kannattaa toki taikina vaivata, ettei leipä leikattaessa ole liian murenevaa.
Kannattaa viipaloida leipä vasta jääkaappikylmänä sahateräveitsellä, jos viipaleittain aikoo pakastaa, koska silloin se ei hajoa.
En nyt arvaa antaa ohjetta, vaikka vuokaleipiä olen tehnyt, koska en muista vuokien vetoisuutta. Eiköhän muilta tule siihen apuja.
on metallinen sillä niistä silikoneista on vain huonoja kokemuksia minulla sekä tutuillani