Eurooppalaisia ruokia?

Leivo perinteistä pullaa, marjapiirakkaa tai korvapuusteja. Kai sieltä tarvikkeet saat. Paista räiskäleitä.
Karjalanpaistia perunamuussia
burgundin pataa ja riisiä

Jos ei itsellä päässä ruoasta tuon enempää liiku, niin ei se neuvomalla parane.
Kokemustakin ruoanlaitossa tarvitaan, aloittajan sapuskoista ei taida ohjeillakaan syötäviä saada.

sapuskakirja mukaan.

Laita ihmeessä kaalisoppaa (ilman liman lihaakin käy). Se oli ravintolassani Washingtonissa ehdoton soppa ykkönen.(jauhelihalla).

Toinen suosikki oli valkosipuliperunalaatikko. (Viipaloituja perunoita, vettä, suolaa ja reilusti valkosipulipulveria uuninpaannuun noin tunniksi. Kelpasi monelle friessien tai kaalisalaatin vaihtoehdoksi.

Kyllä,kaalipata oli hyvä idea !
Ohje 4:lle
Silppua puolikas kaali suikaleiksi,laita teräskattilan pohjalle öljyä,freesaa kaalia, niin että hiukan menee kasaan,silppua 1 sipuli sekaan ja n 4 porkkanaa palasina.
Lisää vettä ja hauduta seosta hiljaisella tulella.Lisää pari desiä riisiä,ihan sama onko irto vai puuromallia.lorauta tummaa siirappia pataan ja mausta suola,valkopippuri.Saa olla sakeaa,joten älä laita sitä vettä ämpäritolkulla.Kaalin ei tarvitse siinä alussa peittyä veteen,sehän menee kasaan.
Uunipannari tai letut vois olla ihan kiva mansikkahillon ja vaniljajäätelön kanssa.
Maitolitraa kohti reilu 1/2 ltr vehnäjauhoja,hiukan suolaa ja hiukan sokeria,3 munaa ja sulatettua voita n. 50 gr.Sekoita taikina,anna hiukan turvota, saa olla paksuhkoa,katso jauhon määrä.Laita pannulle leivinpaperi,että saat pannarin irti pannusta. 200 C n.25-30 min. Älä hätäile,anna kypsyä,niin ei maistu raaka vehnäjauho.

Kebab riisillä on nykyään suomalainen perinneruoka. Päälle muutama turkinpippuri.

- Hernekeitto, pannari, hillo ja kermavaahto on maistunut yleensä aika monille ulkomaalaisillekin. Kasvishernekeittoon voi laittaa sipulia ja porkkanaa antamaan makua ja väriä.

- Kesäkeitto, korvapuusti ja kahvi. Maitoon tehty keitto on hyvin suomalais-skandinaavinen.

- Kalakeitto, lämmin mustikkapiirakka, kylmä maito ja kahvi.

- Pinaattiletut, ruokaisa salaatti ja marjakiisseli.

Itse opiskelen tällä hetkellä Britanniassa ja pidän blogia opiskelijaelämästä täällä. Blogissani on myös brittiläisresepteille varattu sivu, josta voit ammentaa sekä entisajan että nykyajan herkkuja isoon ja pieneen nälkään =) Reseptit on löydetty sekä netistä, lehdistä että ystävien arkistoista ja olen kääntänyt osan englannista suomeksi.

Tässäpä linkki: http://kelloviidenkahvi.blogspot.com/

Tervetuloa muutenkin lueskelemaan! :)

taas joku typerys haluaa lukijoita typerään blogiinsa.

Kiitokset englantilaisista ruokaresepteistä sinulle terveisiä_briteistä! Ihana lukea niin raikasta blogitekstiä kuin sinulla on ja kullaa miltä elämä sielläpäin maistuu. Heh. Jonkunverran on itselläkin mielikuvia englantilaisesta keittiöstä, pääasiassa niitä huonoja. sinä tuot vähän uusia ajatuksia vanhaan mieleeni ja innostit jopa kokeilemaankin! Makkarajutut ovat meidän miehen juttuja mutta nuo makeat herkut kyllä uppoaa meidän naisväkeen. Tänään menee uuniin nuo kaurapatukat! Raportoin sinulle sitten tuloksista :O)

HYVÄÄ OPINTOJATKOA SINNE! ODOTAN UUSIA RESEPTEJÄ INNOLLA!

Moi,

Viestistäsi on jo kulunut aikaa, mutta karjalanpaisti on aika hyvää ja en ihan vastaavaan ole maailmalla törmännyt. Eli naudan (paisti)lihaa puolet ja sian vastaavaa puolet. Sian niskaa hieman. Lammasta tai hirveä tai vast. voi myös laittaa joukkoon (ei ole pakko). Sipulia isohkoina kuutioina joukkoon annoksen koon mukaan. Esim 1 kg = 3 keskikokoista sipulia. Ja sitten kokonaisia mustapippureita ja muutama laakerinlehti. Itse paistan aluksi 15-20 min. 250 C uunissa ilman nestettä. Sitten lager olutta tai muuta vaaleaa olutta senverran että lihat juuri ja juuri peittyvät. Takaisin uuniin ja mahd. kauan 110-125 asteisessa uunissa haudutusta (ainakin 3 tuntia tai enemmänkin ). Huolta pitää vain siitä ettei systeemi kuivu eli lisätä vettä jos neste alkaa häviämään.