Paistolämpötila

Kun paistan pannulla pihviä tai sen tapaista, millä teholla keittolevy pitäisi olla, kun
a) asteikko on 0...12
b) asteikko on 0...6
c) asteikko on 0...260 °C?
5170
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 5

Vanhimmat

Aina täyslämpö , pihvi jääkaapista ainakin puolituntia ennen huoneenlämpöön , mielellään valurautapannu ja voita pannulle .

Äänestä
  • Sen lihan pitää sitten kellua siinä rasvassa, koska pienemmilläkin lämmöillä vähässä rasvassa palaa hetkessä pinnasta.

    Äänestä

  • kotti-verneri kirjoitti:

    Sen lihan pitää sitten kellua siinä rasvassa, koska pienemmilläkin lämmöillä vähässä rasvassa palaa hetkessä pinnasta.

    Ja mitä kuumempi pannu, sitä nopeammin pannulla palaa kaikki se, mitä on pannun tyhjällä alueella (jossa ei ole lihaa). Parin paiston jälkeen pannu on lähes kauttaaltaan palamisjätteissä. Pitäisikö pannu siis puhdistaa joka paiston jälkeen? Miten (pyyhintä/laapinta/kuumavesihuuhteku/muu)?

    Äänestä

  • kotti-verneri kirjoitti:

    Ja mitä kuumempi pannu, sitä nopeammin pannulla palaa kaikki se, mitä on pannun tyhjällä alueella (jossa ei ole lihaa). Parin paiston jälkeen pannu on lähes kauttaaltaan palamisjätteissä. Pitäisikö pannu siis puhdistaa joka paiston jälkeen? Miten (pyyhintä/laapinta/kuumavesihuuhteku/muu)?

    "pannulla palaa kaikki se, mitä on pannun tyhjällä alueella"
    Joka on siis lihasta irronnutta ainesta.

    Äänestä

  • kotti-verneri kirjoitti:

    "pannulla palaa kaikki se, mitä on pannun tyhjällä alueella"
    Joka on siis lihasta irronnutta ainesta.

    Ja kestävätkö pinnoitetut pannut täyslämpöä? Jos ei omista valurautapannua.

    Äänestä

Kommentoi aloitusta


rypsitursas kirjoitti:

Kun paistan pannulla pihviä tai sen tapaista, millä teholla keittolevy pitäisi olla, kun
a) asteikko on 0...12
b) asteikko on 0...6
c) asteikko on 0...260 °C?

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu