Hullu haudutuskysymys

0tt0

Saako jonkun pataruuan haudutettua kypsäksi 78-85 asteessa? Miten käy perunoille tai kasviksille? Sianliha kypsyy aika matalassa lämmössä, entä muut lihat?
Idea: Lämminvesivaraajamme yläosa on lähes aina n. em. lämpöinen, aattelin hyödyntää sitä ruuanlaitossa. Teen sinne ylös eristeeseen vuuan tai padan kokoisen kolon ja kannen päälle ja syön illalla mehevät sapuskat. Jos arvon raadin mielestä on jotain järkeä.

7

562

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • mmmam

      Vau, eipä ole tullut itselle mieleenkään. Pitääpä alkaa tutkia.

      Tuo lämpötila sopii monelle ruoka-aineelle.

    • heinälaatikko
      • 0tt0
        Ps. kirjoitti:

        http://www.apureportteri.fi/node/307

        Ihan hyvä juttu, mutta asia oli: Mitä sinne haudutuspänikkääni oikein sitten laittaisin...?
        Olen vähän kiireinen n.40v perheenisä, ei kerkiä testailemaan.


      • -aromipesä....
        0tt0 kirjoitti:

        Ihan hyvä juttu, mutta asia oli: Mitä sinne haudutuspänikkääni oikein sitten laittaisin...?
        Olen vähän kiireinen n.40v perheenisä, ei kerkiä testailemaan.

        Ihan simppeli karjalanpaisti, kokoliha ei varmaan oikein kypsy tuossa lämpötilassa. Tai mikä hyvänsä suikalepaisti, käytä vain pannulla ennen haudutusta. Kanankoivet, tai rintaleikkeet.. sama systeemi. Juureksilla tai ilman. Perunalaatikko. Janssonin kiusaus tai kinkkukiusaus.


    • näinpäs

      http://kysymammalta.blogspot.com/2010_09_01_archive.html

      http://www.youtube.com/watch?v=SN5WeFbV_Vs

      http://www.youtube.com/watch?v=PE7p5fPR0Es

    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Henkirikos kiuruvedellä

      Poliisi tutkii maaliskuussa tapahtunutta 50 luvulla syntyneen kuolemaa henkirikoksena. Missä päin tälläinen sattunut
      Kiuruvesi
      153
      4697
    2. Ketkä haukkuu suomalaisten ÄO:tä?

      Siinä on kaksi vaihtoehtoa, joko siis rutiköyhä vajaaälyinen vasuri tai venäläinen. Kyllähän täällä käy suomenvenäläisi
      Maailman menoa
      204
      4014
    3. Diesel-ammattilainen kehuu Sanna Marinia

      "Sanna Marinin (sd) hallitus loi neljä vuotta sitten väliaikaisen polttoaine­tuki­järjestelmän, kun energianhinnat nousi
      Maailman menoa
      35
      2720
    4. Pitkänperjantain kunniaksi tekoälyn analyysi Riikka Purran kirjoituksesta

      🧠 Mitä se kertoo "riikka"-nimimerkin lähijunassa tapahtuneesta? 1. Asenteellinen ja epäasiallinen sävy: Kirjoitus purs
      Maailman menoa
      12
      2517
    5. 100 prosentin perintövero korjaisi myös Hitas-ongelman

      Moni ei uskalla kieltäytyä perinnöstä maineen menettämisen uhalla, joten sitten tulee näitä tilanteita, joissa joutuu es
      Maailman menoa
      37
      2248
    6. Riikan antisakset leikkaavat bensan hintaa ylöspäin

      Sannan aikoina bensaa sai 1,3 euron litrahinnalla ja Riikka leikkasi sen euron ylemmäksi reiluun 2 euroon. Joko on saks
      Maailman menoa
      15
      1831
    7. Läpäiseekö Martina Aitolehti Erikoisjoukot - kyllä vai ei?

      Martina Aitolehti on pärjännyt mainiosti Erikoisjoukoissa. Yrittäjä on mielipiteiltään napakka ja hän sivaltaakin koulut
      Kotimaiset julkkisjuorut
      122
      1697
    8. Olen aika varma

      että meidän tiemme risteäminen oli ainutkertainen tapahtuma elämässäni. En tule koskaan kohtaamaan ketään muuta, joka sa
      Ikävä
      49
      1494
    9. Oletko nähnyt hänet ilman...

      Vaatteita!?
      Ikävä
      37
      1422
    10. Iso poliisioperaatio Lapualla

      Paikalla oli silminnäkijän mukaan myös kolme ambulanssia. https://www.is.fi/kotimaa/art-2000011924650.html Onko virpo
      Lapua
      34
      1416
    Aihe