Kertikaa tänne omia kanakastike reseptejänne . Itse teen omani aina samalla tavalla kun se vaan maistuu niin hyvälle,mutta ois kiva kokeilla jotain uutta !
Tiedän,netistä niitä löytää,mutta haluaisin tänne saada lukioiden omia reseptejä ja kokeilla niitä:)
Kanakastike !
välillä jotain uutta
13
1099
Vastaukset
- sitte syömään
Minäpä ensin keitän kanan vedessä jossa vihanneskuutio. Sitten keitän lientä kokoon ja palasten lihat irti rangasta.
Sipulia ja porkkanaa ja purjoa kuulotan silputtuna, sitten vaan kananpalat ja vihannekset kasariin ja liemet perään. Maustan inkiväärillä ja pippurilla, liemi päälle ja kun kiehuu, niin vielä nekka kermaa ja keitoksen annetaan paksuuntua sopivaksi. - niin että ?
Kanastahan ei saa mitään muuta hyvää kun viillokkia, keittoa ja kanaa kiovan tapaan. Broileri on sitten asia erikseen. No mikähän se mahtaa olla "aina samalla tavalla" johon oisi kiva kokeilla uutta. Aika harva täälä on ajatustenlukija.
- 9
"kukkoa viinissä" ;) nam.
Valitettavasti kanaa tahtoo saada vain pakasteena...
- kanaviillokki
aito mamman pyhäruoka
kana kypsäsiksi painekattilassa
http://www.mtv3.fi/reseptit/index.shtml/kanaviillokki?729846
http://www.ruokala.net/resepti/aito-kanaviillokki- äöläöl
Jos sattuu saamaan jostain kanaa. Mikä ei sitten ole todellakaan sama kuin broileri.
- hohhoijaa..
No voi herranjestas ,että on vaikeeta ihmisillä........ kanakastikkeeksi sitä useimmiten nimitetään vaikka se olisi tehty broilerista..
mut jos se nyt pitää kaikille noin pilkkua viilaamalla sanoa,niin kertokaa omia
KANAkastike reseptejä tai BROILERIkastike reseptejä.. -.-- tarkkuutta
Ei oo tosiaankan pilkunviilausta, kanan kypsentäminen kun on ihan pikkasen eri juttu kun broilerin. Harvemmin siitä edes mitään kastiketta tehdään muuta kun viillokkia. Ootko edes kokeillut kypsentää kanaa.
Jos oot, kerro paras metodi. Tuossa jo painekattila mainittiinkiin. Kanaa saa yleisesti ottaen vain pakasteena, ja jo sen sulattaminen hitaasti vie useita tunteja, saatikka kypsennys. Broisku tulee minuuteissa, EIKÄ kestä pitkiä kypsennysaikoja ettei hajoa.
Ja tässähän nimenomaan kysyttiin kanakastikeohjeita, ei broiskua.
- 30
Broileriin sain uutta vaihtelua kookoskermasta, vaikka luulin inhoavani kookosta (kun kokemusta oli vain niistä leivoksien päälle lisätyistä lastuista)
Mausteita sitten intialaiseen/aasialaiseen tyyliin, tikkamasalaa ym. tai tulista chiliä, vihreää curryä jne. Tulisempiin kastikkeisiin lempeyttä tuo makeus, ananas, hunaja ja ihan vaikkapa sokerikin.
Punaviinipohja toimii myös hyvin, mutta broiskun kanssa toki kannattaa liha kypsentää erikseen ja valmistaa kastike erikseen, kanaa sensijaan voi, ja pitääkin haudutella pitkään.
Mikähän mahtaa olla se se oma "samalla tavalla" reseptisi?- ever.
Punaviinipohja ? never !!!
- oiughjkl
Ihanaa,on tänne joku viitisyt laittaa reseptejäkin,eikä vaan kuittailla tosta kana/broileri virheestä.. -.-
tuo kookoskermasta valmistettu kuullostaa ihan kivalle,mutta tuota punaviini pohjaa en kyllä aio kokeilla..en tykkää punaviinistä muutenkaan.
mutta ehkä tota toista vois joku kerta vaikka kokeillakkin.
ja siis oma "samalla tavalla" kastikkeeni on hyvin yksinkertainen..
hunajamarinoituja suikaleita
kermaa
joskus saatan laittaa sulatejuustoa
mausteet paprika ja suola
yksinkertainen mutta niiiiin nam!- 55
Broiskuhan on semmoista mitä mausteita sinne vääntää.
Intialaiset parhaita, missä on kormaa ,omenaa ja kanelia.
Eikä mitään marinadeja ! Sehän on sitten aivan sama mitä muuta sinne tyrkkäät, marinadille se maistuu kummiskin.
- siv106
Parhaat ja edullsimmat mausteet ruokiin löytyy tietenkin www.iherb.com
Tuhannet suomalaiset ovat tilanneet täällä luotettavasti. Postikulut vain 6$ Suomeen asti ja käyttämällä koodia (kohtaan referral code) SIV106 saat vielä ensiostajana 5$ alennuksen!! Näin postikulusi ovat käytännössä ilmaiset! :)
Suosittelen ainakin tätä erittäin tulista Cayenne maustetta
http://www.iherb.com/Frontier-Natural-Products-Ground-Cayenne-90-000-Heat-Units-16-oz-453-g/30688?at=0rcode=siv106
Ja tätä erittäin hyvää Chili kastiketta
http://www.iherb.com/Huy-Fong-Foods-Inc-Sriracha-Hot-Chili-Sauce-17-oz-482-g/33415?at=0rcode=siv106
Kyllä maistuu ruoka hyvältä näiden jälkeen. :) Kokeile itse - Chilitys
Kannattaa tsekata http://www.exsita.fi/kauppa
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Sannalla tänään vuorossa The Daily Show
Eli nyt mennään jo satiirin puolelle. Tuohan on vähän kuten Lindströmin ohjelma Suomessa.567785Tanskassa lain vaatimana Bovaer tappanut nautoja ja sairastuttanut
Samaa myrkkyä myös Suomen lehmiin ollut tuloillaan, miten teidän tilalla? https://www.agriland.ie/farming-news/bovaer-m675871Ruotsalaisuuden Päivän virallinen liputuspäivä poistettava VÄLITTÖMÄSTI!
Suomen valtion ja suomalaisuuden kannalta ei ole minkäänlaisia perusteita liputtaa virallisesti ruotsalaisuuden päivää,615370Täysi ryöpytys Sanna Marinille ulkomailla.
https://www.iltalehti.fi/ulkomaat/a/f699d84f-fa53-4dba-8718-2c395017fc55 Sanna Marinin kirja saa todella tylyn vastaanot515263Minja Koskelan "istumista" kertovassa uutisessa ei sanottu persuista mitään
eli jälleen kerran äärivasemmistolainen valehtelee, hän kun väittää että juuri persut ovat lähetelleet Koskelalle vähemm1084602Pekka Visuri: "Suomen on aika irrottautua Ukrainan sodasta"
Slava Ukraina-mölinät eivät enää auta. Ukraina on sotansa hävinnyt. Nyt tarvitaan poliittista selvänäköisyyttä, reaalipo1072303Ei välimatka meitä erottanut
Vaan välirikko ja väärinymmärrykset. Oikeastaan henkinen välimatka on meidän välillä pieni, näin uskon. Näen koko ajan e31166Maajussi-Villen morsioehdokas Maarit ei halunnut Villeä - Tämä totuus valkeni kuvauksissa!
Ohhoh, tekikö Maarit mielestäsi oikean ratkaisun Villen suhteen? Maajussi-Ville on herättänyt voimakkaita tunteita puol41155Kohta taas mesikämmeneen
Onneksi kaupunki ostaa mesikämmenen, niin päästään taas tekemään rahaa371006Olin ihan varma että sä olet se oikea
Tunteet kuitenkin kuoli käyttäytymisesi johdosta. Hyvin tehty jos oli tarkoituskin. Oppia ikä kaikki ja jotkut ei opi ko43954