Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Apuva aloittelevalle leipurille

    Lupasin kyhätä charlottakakun jouluksi suvun juhlaan. Ehtisin leipoa sen noin viikko ennen joulua ( ja jos jokin menee pieleen ehdin tehdä uuden ) ja pakastaa sen. Mutta voiko kerma- ja tuorejuustotäytteisen kakun pakastaa? Meneekö täyte huonoksi sulaessaan? En haluaisi käyttää jäätelöä täytteenä. Kiitos jo etukäteen vastauksesta!
    3173
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 3

    Vanhimmat

    Kyllä, sen voi pakastaa. Kunhan pakkaat sen kunnolla, ettei pakastimen maku tule kakkuun (eli kelmu kulhon päälle EI riitä. Leivo kakku vuokaan, jossa on tukeva kansi). Laita kulhoon kelmu, ettei kakku jäädy kulhoon kiinni. Viikko on mielestäni maksimi, suosittelisin kuitenkin sen leipomaan n. 4 päivää ennen juhlaa. Ota kakku jääkaappiin lautaselle sulamaan joulua edeltävänä iltana, jotta se ehtisi sulaa ennen juhlaa. Leipomotyössä tuorejuusto - ja rahkatäytteisiä leivonnaisia pakastetaan yhtenään, eikä rakenne ja maku muutu. Kermavaahto täytettä ei kannata pakasta, sillä kerma menettää makunsa ja ulkonäkönsä.

    Toivottavasti neuvostani oli apua :).

    Äänestä

    • Kiitos paljon neuvostasi! :) .

      Äänestä

    ei siihen mitään tuorejuustoa pitäisi tulla, vaan vaniljakiisseli/hyytelö

    mikset voi tuoreena tehdä ja tarjota? pakastekakut ovat potaskaa

    Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    charlotta? kirjoitti:

    Lupasin kyhätä charlottakakun jouluksi suvun juhlaan. Ehtisin leipoa sen noin viikko ennen joulua ( ja jos jokin menee pieleen ehdin tehdä uuden ) ja pakastaa sen. Mutta voiko kerma- ja tuorejuustotäytteisen kakun pakastaa? Meneekö täyte huonoksi sulaessaan? En haluaisi käyttää jäätelöä täytteenä. Kiitos jo etukäteen vastauksesta!

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu