Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Paraisten piparkakut

    Miksi kaikissa paraisten piparkakkuohjeissa neuvotaan kiehauttamaan siirappi ja mausteet...mikä merkitys? Äidiltäni saamassa ohjeessa mitään ei keitetä vaan kaikki ainekset sekoitetaan keskenään, antaa yön muhia ja seuraavana päivänä leivotaan ja paistetaan. Todella hyvän makuisia ;D
    41871
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 4

    Vanhimmat

    Paraisilla asuneena ja Paraisten pipareita leiponeena sanon sinulle että kiehauttamalla siirapiin ja mausteet niin maku vahvistuu ja tiivistyy jolloin saat oikean makuiset piparit.

    Tiedhän että perinteiset paraisten piparit ovat tosi ohueksi kaulittuja (n. 1mm) ja 220 uunissa vain muutaman minuutin paistettuja.

    Äänestä

    • Kertolaa leipurit vielä se,että pitääkö piparitaikinan vehnäjauhojen olla hienoja (eli EI esim. Sunnuntai,tai Anni-Helena).
      Muistan itsekin,että paras maku tuli juuri keittämällä mausteet siirapissa.

      Sairauden vähän helllitettyä tekisi mieli edes pipareita kokeilla, sen tuoksunkin takia.

      Äänestä

    Kiitän vastauksestasi! Mutta eikö maku vahvistu ja tiivisty yön aikana jolloin pidän taikinan jääkaapissa? Mutta jotakin uutta taas opin....piparit kaulin ohueiksi ja osista tuleekin ihanan rapeita mutta en varmaan sitten NIIN ohuiksi, tämä täytyy muistaa huomenna kauliessani :D Ja vain muutama minutti uunissa niinkun kirjoitit...huomenna kuulet miten paistamisessa meni :o

    Äänestä

    • Minäkin teen piparitaikinan samoin kuin aloittelija, ohjeeni on 70-luvun margariinpaketista nimeltä Tonttumuorin piparit. Näistä tulee mureita ei niin kovia kuin niistä pipareista, joissa mausteet ja siirappi keitetään. Makuasioissa ei voi
      kiistellä, kun jokaisella on varmasti oma tuttu resepti se paras, mutta kyllä nämä
      ei keitetyt maistuvat yhtälailla piparkakuilta kuin nuo toisetkin.

      Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    piperi122 kirjoitti:

    Miksi kaikissa paraisten piparkakkuohjeissa neuvotaan kiehauttamaan siirappi ja mausteet...mikä merkitys? Äidiltäni saamassa ohjeessa mitään ei keitetä vaan kaikki ainekset sekoitetaan keskenään, antaa yön muhia ja seuraavana päivänä leivotaan ja paistetaan. Todella hyvän makuisia ;D

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu