Lapin lihan poronkäristys kusetusta

Kusetus seis

Laitoin Lapin lihan poronkäristyksestä käristystä. Ihmettelin vähän runsaan lihasta irtoavan veden määrää, mutta sain pannun viimein kuivaksi eli lihat paistettua. Tein käristyksen vanhan ohjeen mukaan ja loppupuolella maistelin makua. Hyi **** maistuipa suolaiselle. Ei muuta kun pussia tutkimaan ja sisältö oli iso yllätys: Venäläistä poron lihaa, 14,5% lisättyä vettä ja 0,5% suolaa. Paketin päällä luki isolla tuoretta ja pakastettua (englanskaksi). Suolaa ja vettä löytyy kyllä täältä etelästäkin!

16

14874

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • .-.

      Kumma juttu, mie kun tein ai että tuli hyvvää.

      • Kusetus seis

        Suolaa ja vettä löytyy kyllä täältä etelästäkin! Ennen en ole suomalaisessa poronlihassa törmännyt veden lisäykseen ja valmiiseen suolaukseen kun puhutaan käristyslihasta.

    • pornokäristys

      Olisit tehnyt siinä pakkauksessa olevan ohjeen mukaan.

    • kockman

      Paistat mitä lihaa tahansa niin jos sitä liikaa on pannulla niin varmaan menee vetiseksi, eli tarpeeks kuuma pannu ja vähän lihaa kerralla.

      • W.W

        Osta joku kerta lihaa suoraan tilalta, jos mahdollista jauha se itse, ja paista. Ei muuten tule vetään niin kuin kaupan "jauhelihasta" että liha ensin kiehuu ja sitten vasta paistuu, oli pannu ihan miten kuuma tahansa. Nykyään kaikkeen markettejen lihaan lisätään vettä, ja sen kyllä huomaa jos on joskus valimistanut oikeasti laadukasta ruokaa.

    • ei säilykkeitä

      jos kunnon poronlihaa haluat niin sun täytyy ostaa suoraan tuottajalta!

      • poroko

        Missähän täällä Tammisaaressa olisi lähin poronlihantuottaja?

      • KN
        poroko kirjoitti:

        Missähän täällä Tammisaaressa olisi lähin poronlihantuottaja?

        Googlaa Nellimin poro tai Deliporo. Minulta loppui usko Lapin lihaan kun harjasivat homeet lihoista mennävuosina.

      • Anonyymi
        KN kirjoitti:

        Googlaa Nellimin poro tai Deliporo. Minulta loppui usko Lapin lihaan kun harjasivat homeet lihoista mennävuosina.

        Kannatan Nellimin poroa ja Anteron poroa, itse ostin Kittilästä poromieheltä

    • älä inise, opettele

      Pitää olla ehdottomasti jäinen liha, terävä leuku, kuuma valurautapannu ja voita. Poro ei osaa sanoa onko se venäläinen vai suomalainen ja sulla on ilmeisesti ollut vikaa metodissa. Ja suolavesi on siinä säilyvyyden takia, ei 0.5 % ole mikään paha, ite ripotat siihen pari prosenttia lisää kumminkin. Tottakai tuoretta ja pakastettua, mitäs muuta ? Ellet ite sitten teurasta sitä poroa, mutta siltikkin sun pitää palotella se ja pakastaa ensin käristykseen.

    • poronnahkas

      Sä iniset ja kitiset kuin kermaperseneiti, sietäisit saada mekon päälle ja parrua perseeseen.

      Itse tein tuota ko. poronkäristystä ja on parasta poronkäristyslihaa tällä hetkellä mitä kaupoista saa. Vain suoraan tuottajalta saa sit vielä parempaa.

      Eikä muuten ollu suolasta, päin vastoin, oli tosi vähäsuolaista ja vois lisääkin ripotella. EIkä kuivuudesta tietoakaan....osaatko sä tehdä ruokaa, ihan vakavissani kysyn.

    • PORORUOKA

      Ice man liha on luomua ei oo poro syöny AIV-rehua eli paremman makuista ku suomi poro

      • Nautiskelija...

        Aina katson, että on Hyvää Suomesta -joutsenmerkki. Silloin on 100 %:sti suomalainen (liha, kananmunat, maito).

    • Ihan normaalia.....

      Suomen marketeissa myytävä poronliha muuten on paketin mukaan "1-luokkaa" ja todellisuudessa tuottajalle maksetaan 2-luokkaisesta lihasta... toisin sanottuna 2-luokan liha muuttuu jalostamon liukuhinalla veden ja suolan lisäyksellä 1-luokkaiseksi!

    • Lapinporot

      Kyllä teillä on vaikeaa, katsokaa ulkoapäin lihan koostumusta ja tutkikaa. Kyllä oikea liha kuin liha kuumassa kypsyy, jopa ihminen saunassa. Maltillisesti simppeleitä mausteita ja maalaisjärki.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Porvarimediat paniikissa demareiden huiman kannatuksen vuoksi

      Piti sitten keksiä "nimettömiin lähteisiin" perustuen taas joku satu. Ovat kyllä noloja, ja unohtivat sen, että vaalit
      Maailman menoa
      86
      6023

    2. KATASTROFI - Tytti Tuppurainen itse yksi pahimmista kiusaajista!!!

      STT:n lähteiden mukaan SDP:n eduskuntaryhmän puheenjohtaja Tytti Tuppurainen on käyttäytynyt toistuvasti epäasiallisesti
      Maailman menoa
      321
      5155

    3. Huono päivä

      Tänään on ollut tosi raskas päivä töissä. Tekis mieli itkeä ja huutaa. En jaksa just nyt mitään. Minä niin haluaisin ja
      Ikävä
      20
      2658

    4. Mikä siinä on ettei persuille leikkaukset käy?

      On esitetty leikkauksia mm. haitallisiin maataloustukiin, kuin myös muihin yritystukiin. Säästöjä saataisiin lisäksi lei
      Maailman menoa
      51
      2605

    5. Lääppijä Lindtman jäi kiinni itse teosta

      Lindtman kyselemättä ja epäasiallisesti koskettelee viestintäpäällikköä. https://www.is.fi/politiikka/art-2000011780852
      Maailman menoa
      83
      1842

    6. Juuri nyt! Tytti Tuppurainen on käyttäytynyt toistuvasti epäasiallisesti

      Ai että mä nautin, Tytti erot vireille! "Käytös on kohdistunut avustajia ja toisia kansanedustajia kohtaan, uutisoi STT
      Maailman menoa
      103
      1669

    7. Puolen vuoden koeaika

      Voisi toimia meillä. Ensin pitäis selvittää "vaatimukset" puolin ja toisin, ennen kuin mitään aloittaa. Ja matalalla pro
      Ikävä
      17
      1521

    8. Onko kaivattusi

      liian vetovoimainen seksuaalisesti?
      Ikävä
      110
      1511

    9. seurakunnan talouspäällikön valinta meni perseelleen

      Nyt on ihan pakko kyseenalaistaa tuo Kemijärven seurakunnan päätös talouspäälliköstä. Valitulla ei ole talouspuolen osaa
      Kemijärvi
      119
      1412

    10. Olen ihmetellyt yhtä asiaa

      Eli miksi naiset ovat niin pelokkaan tai vaitonaisen oloisia minun seurassani. Se sai minut ajattelemaan, että olen epäm
      Ikävä
      133
      1393
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt