Tavallinen vai keraaminen kokkiveitsi?

MieVaanTääl

Niin laitetaan tämä viesti tälle palstalle kun joku ehdotti että täältä saisi vastauksia.

Tarkoitus olis ostaa itselle joululahjas kokkiveitsi, mutta onkos noi keraamiset todella niin hyviä veitsiä kuin annetaan mainoksissa ymmärtää? Pysyvätkö vuosia terävinä kun kotikokkailusta on kyse?

Millasia olis http://www.keittiovaline.fi/epages/Kaupat.sf/fi_FI/?ObjectPath=/Shops/Hopia/Products/638 tai http://www.keittiovaline.fi/epages/Kaupat.sf/fi_FI/?ObjectPath=/Shops/Hopia/Products/1374

Ilmeisesti kestävät hajoamatta normaalia lihan, kalan pilkkomista jne...?

Victorinox ja Lion Sabatier lienevät hyviä merkkejä?

Vai oliskos sittenkin järkevämpää ostaa tavallinen (metallinen) kokkiveitsi?

5

402

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • rokkikokki79--

      Älä osta keraamista, sillä ei tee mitään.. Itse suosin kotona ja työpaikalla victorinoxin veitsiä.

      • MieVaanTääl

        Osaisitkos perustella miksi keraamisilla veitsillä ei tee mitään?
        Minkäs hintaluokan Victorinoxin veitsiä sinulla on käytössä?

        Kun joillain merkillä halvimman hintaluokan veitset saattavat olla huonolaatusia, aattelin sijoittaa siinä 70€ veitseen.

      • rokkikokki79--
        MieVaanTääl kirjoitti:

        Osaisitkos perustella miksi keraamisilla veitsillä ei tee mitään?
        Minkäs hintaluokan Victorinoxin veitsiä sinulla on käytössä?

        Kun joillain merkillä halvimman hintaluokan veitset saattavat olla huonolaatusia, aattelin sijoittaa siinä 70€ veitseen.

        Keraaminen veitsi on laadultaan/kestävyydeltään helkkarin huono. Tylsyttyään vaikea saada terään uudestaan, varsinkin, jos kokemusta ei ole.

        Jos 70€ sijoittaa meinaat, niin menes kunnon keittiöväline liikkeeseen, kokeile veitsiä pitää kädessä, niin tiedät, mikä parhaiten sopii. MIeti sitten vasta merkkiä. Kahvoissa kun on valtaisat erot..

        Ite käytän macin veitsiä, klobalia joskus kokeillut, mut ei ollut mun käteen passeli. ...

        Onnea veitsi ostoksillesi...

      • mac, no joo..
        rokkikokki79-- kirjoitti:

        Keraaminen veitsi on laadultaan/kestävyydeltään helkkarin huono. Tylsyttyään vaikea saada terään uudestaan, varsinkin, jos kokemusta ei ole.

        Jos 70€ sijoittaa meinaat, niin menes kunnon keittiöväline liikkeeseen, kokeile veitsiä pitää kädessä, niin tiedät, mikä parhaiten sopii. MIeti sitten vasta merkkiä. Kahvoissa kun on valtaisat erot..

        Ite käytän macin veitsiä, klobalia joskus kokeillut, mut ei ollut mun käteen passeli. ...

        Onnea veitsi ostoksillesi...

        Et ole tainnut koskaan pitää keraamista veistä kädessäsi. Keraaminen veitsi ei tylsty, mutta saattaa mennä rikki taitamattoman kädessä. Ja silloin sitä ei kotikonstein teroiteta.

    • keittiöihme

      Hei itselläni on n. 1978 ostettu the Smithfield (enkkuveitsi)puupäinen ja mahdottoman hienossa kunnossa vieläkin.Vien aika-ajoin veitseni suutarille ja taas pötkitään pitkään(kotioloissa).En pese astianpesukoneessa.Muita hyviä löytyy esim. SATAKE (japsi)seetripuupäinen.Kokkiveitsi kannattaa osta kunnon kulmalla l. on helppo ranneliike,kun pilkot.Victorinoskin ihan hyvä kotioloissa,jonka olen pessyt myös astianpesukoneessa (ei puupäinen).Kokkipuodissa kannattaa piipahtaa.Älä osta liian isoa,joka voi olla tosi kömpelö kotioloissa.

    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Lindtman I vasemmistohallitus aloittaa viimein Suomen kuntoon laittamisen

      Tässä nyt on 3 vuotta seurattu irvokasta kärsimysnäytelmää nimeltään "valtion budjetin tasapainotus by äärioikeisto", ja
      Maailman menoa
      174
      2618

    2. Missä viipyy persujen lupaama euron bensa?

      En edes muista milloin bensapumpussa olisi ollut ykkösellä alkava litrahinta. Missä siis viipyy persujen lupaama euron b
      Maailman menoa
      148
      2387

    3. Kirje, PellePelottomalle.

      Tärkeää olisi luoda ystävyys, että se, jota rakastaa, on samalla paras ystävä ja luotettavin, jolle voi ja uskaltaa luot
      Ikävä
      102
      1082

    4. Meni kyllä aika solmuun

      Meidän tutustuminen 😐
      Ikävä
      64
      901

    5. Sinua oli kiihottavaa

      Sinua nainen oli kiihottavaa katsella.
      Ikävä
      65
      849

    6. Mistä löytyy naisseuraa sinkkumiehelle?

      Kertokaapas kokeneemmat mistä löytyis naisseuraa sinkulle. Ihan ois eukko nyt tosissaan hakusessa. Tanssipaikat kun on a
      Kuhmo
      19
      747

    7. Martinan hevoset.

      Tämä todella kaunis ja ketterä harmaa hevonen jolla monet kilpailut voitetaan ei ole Martinan.Tytär ratsastaa sillä tait
      Kotimaiset julkkisjuorut
      220
      734

    8. Persut jakavat tekoälyllä tehtyjä kuvia maahanmuuttajista somessa

      Eivät mainitse, että ovat tekoälyllä tehtyjä. Eivät näe asiassa mitään ongelmaa. Valehtelijapuolue taas vauhdissa. Unka
      Maailman menoa
      274
      727

    9. Voi teitä naisia

      Suudeltiin ja nukuttiin toisissamme kiinni mutta pillua ei tullu, ei edes aamulla. t.38vmies
      Sinkut
      86
      720

    10. Hyvä meininki

      TTP:ssa väkeä tosi runsaasti paikalla. Hyvää ruokaa jälleen ja munkit ja sima erinomaista. Kiitos yrittäjälle! Hieno Vap
      Haapavesi
      22
      678
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt