kuntoilevat kasvissyöjät, mitä söitte tänään?

En ole vegaani, mutta löysin vegaaniliiton sivuilta ohjeita urheilevalle kasvissyöjälle , löytyy linkistä:

http://www.vegaaniliitto.fi/urheilu.html

Jos olet laktovegetaari, niin myös maitotuotteista saa lihasten kasvuun vaikuttavaa proteiinia, erityisesti urheilijat käyttävät maitorahkaa ja raejuustoa niiden korkean proteiinipitoisuuden vuoksi.

Mukavaa sunnuntaipäivää :):):)

No, oon tämmönen lakto-ovo, tai kuitenki, maitotuotteita käytän. joo enkä silleen "kuntoile".. lenkkeilen yms. joo tomaattikeittoa söin ja rasvatonta maitoa (: syön mahollisimman vähärasvasia ruokia, eniten keittoja. välipalana omena, muu hedelmä, leipä..

Proteiini on ylikorostettu makroravinne. Ihmisen tarve on n. 5%.

Esim. Michael Arnstein voittaa 100 km ultramaratoneja syömällä pääasiassa vain hedelmiä.

http://www.youtube.com/watch?v=qrOOii_ORYQ&feature=endscreen&NR=1

Mä liikun oikeastaan päivittäin. 1-4 kertaa viikossa voimailua (kuntosali tai kahvakuulailu tai joku mökkiversio vastaavasta...), kestävyysurheilua 3 krt viikossa eli yleensä hölkkää, sit lisäksi pyrin kulkemaan matkat pyörällä (joskus lasken sen päivän urheiluannokseksi, joskus vaan kulkuvälineeksi, riippuen laiskotuksen määrästä:D), ja kaikenlaista muuta liikuntaa, mihin tarjoutuu seuraa ja tilaisuus. Kerran viikossa sellainen päivä, etten kuntoile, mutta silloinkin tietty hyötyliikunta ja venyttely on ok. Ja joskus vaan laiskottaa enkä edes ajattele näitä, mutta harvemmin noita kausia on...

Oon ruumiinrakenteeltani aika siro 165 cm nainen, ja normivaatteet päällä en näytä kovin lihaksikkaalta,. mutta olen kohta nelikymppinen ja näytän teini-ikäiseltä, luulisi sen kertovan jotain arkipäivästäni niillekin, joille ei tule itseään bikineissä esiteltyä... Ólen semi-vegetaristi eli syön myös kalaa, mutta suurimmaksi osaksi kuukausittainen ruokavalio koostuu kasvisruoasta - se on siis mun peruspolttoainetta, kala on lisäke...

Töissä syön yleensä työpaikkaruokalasta haetun erittäin monipuolisen salaatin (hyvä meidän ravintola!), jossa proteiinina saattaa olla raejuustoa, fetaa, kalaa joskus jopa tofua... Pähkinöitä ja siemeniä on hyvä olla aina jemmassa, niillä saa salaatista tarvittaessa ruokaisamman: kourallinen siihen joukkoon niin avot.

Aamuisin syön jonkun 2-4 ruisleipäpalaa, jossa margariinia juustoa vihannesta ja kahvia. Töissä lautasellisen ruokaisaa ja monipuolista salaattia, iltapäivällä teetä tai kahvia ja hedelmän tai pari. Kun pääsen töistä, joku hedelmä. Urheilun jälkeen lasi maitoa tai vaikka hamppuproteiinijuomaa tms. Tai vaikka porkkanaa tai leipää ja kahvia siksi aikaa kunhan ruoka valmistuu. Syön aina jotain kun tulen kotiin - se on kai sellainen siirtymäriittikin... Kunnonruoan syön joskus klo 19 aikaan. Yleensä jotain perusruokaa: pastaa, perunaa tms ja usein tomaattipohjainen kastike, esim, soijarouhetta tai tofua tms, jotain vihannesta salaattina. Jotain hyvää jälkkäriä, esim hedelmä. Joskus vaikka suklaata tai keksejä. Sit tunti pari eteenpäin ja on iltateen aika. Yleensä olen ruoasta vielä niin täynnä, että tee riittää, mutta jos mahtuu niin herkuttelken pari rukiista juustoleipää - heikkouteni. Mä pyrin kotosalla kehittämään ruokareseptejäni kotimaisuuden suosimiseen (siis nokkoset, hamppu, herneet, härkäpavut, juurekset yms), mutta nyt oon niin innoissani kun S-marketististakin saa edullista tofua, jahuu:D. Ainahan tuossa ruokavalion ympäristöystävällisyydessä olisi petraamista, mutta onpahan tavoiteltavaa:).

En mä kauheasti mieti syömisiäni silloin kun saan pysyä tässä omassa normaalissa rytmissäni... Mutta en mä kyllä kauhean mielelläni käy lounasravintoloissa, jossa en saa itse annostella ruokaani eikä ole kunnon salaattia. Helposti se valmis annos on vaikka hillittömästi riisiä ja jotain rasva jauho kastiketta, ja missä monipuoliset kasvikset? Jos se makukaan ei sitten hivele, niin musta se on vähän ajan ja rahan haaskausta... Pärjäähän sitä kehnollakin ravinnolla aika pitkään, mutta vireystasoon se alkaa sit vaikuttaa. Joten jos voin lounasravintolan valintaan vaikuttaa niin mielummin suosin paikkoja, jossa saan mättää lautaselle ison salaattikeon erilaisista vihanneksista ja hedelmistä yms, niillä jaksaa reippana sitten hela dagen:).