Miten aloittaa monipuolisempi kasvisten syönti?

Toinen päivän aterioista kokonaan kasviksia lämpimänä.

Minä aloitin juuri elämäntaparemontin johon kuuluu, että joka aterialla syödään jotain kasviksia. Silloin ei tarvi syödä kerralla niin paljon ja puoli kiloa tulee täyteen kuin itsestään. Aamupalalla syön yleensä jonkun hedelmän (tietysti muutakin), ruualla jotain vihanneksia, porkkanaa tai kurkkua. Aina ei jaksa vääntää salaattia mutta kunnon pala kurkkua ajaa saman asian. Välillä nassutan paprikaa, sitäkään ei tarvi paljoa käsitellä. Viinirypäleet on helppoa apetta. Nii ja marjathan on kans aika herkkua, mustikat, mansikat ja vadelmat, mutta niitä puolalaisia ei kannata syödä. Meillä on olohuoneessa hedelmäkori jollon tulee aina telkkaria kattelessa syötyä hedelmiä silleen huomaamatta. Hedelmäsalaattia taas saa valmiinakin tölkissä, mut siinä on aika paljon sokeria. Joskus jos haluu panostaa niin palastelee vihanneksi ja dippailee maustettuun kermaviiliin.

Salaatin tekemistä voi helpottaa niin, että ostaa ison kerän jäävuorisalaattia ja silppuaa sen kerralla. Sitten voi aina ottaa tarvittavan määrän salaattia ja lisätä vaikka purkkiananasta, pilkottua omenaa, porkkanaraastetta tai kurkkua ja tomaattia. Kun peittää salaattikipon niin silputtu salaatti pysyy syötävänä ainakin kolme päivää.

Pirtelöt on helppo tapa vetää kasviksia ja marjoja napaan.