Muistan tämän herkun lapsuudesta. Ei asuttu maalaistalossa, enkä tiedä, mistä isäpappa sitä tuoretta juuri poikineen lehmän maitoa haki, mutta meillä ternijuustoa oli usein tarjolla. Olen joskus aikuisiällä saanut tuttavankauppana ternimaitoa ja tekisin juustoa mielelläni, kunhan joku kertoisi, onko tässä teollisessa maailmassa enää mahdollista sellaista löytää ja jos, niin mistä. Jos jollain on ternimaidon käytöstä muitakin kokemuksia, otan kiitollisena vastaan.
Uunijuusto ternimaidosta
perinnejuusto
3
834
Vastaukset
- ternityrni
Meillä maatilalla tehtiin usein ternijuustoa. Sitä hillon kanssa njam.
Lisäksi siitä saa mahtavan hyviä lettuja ja pullaa. - löytyi ennen
Pakastealtaat kannattaa tsekata, yleensä se myydään pakasteena säilyvyyden takia.
Ternimaidosta voit tehdä myös pannukakkua, lettuja. - äiti leipoo
Pakastealtaasta olen minäkin löytänyt, olen myös saanut, maalla kun asun, maatiloita hakea. Olisiko tilamyymälää lähellä?
Uunijuusto / uunijussi kuten meillä sanottiin valmistetaan vain maito uunivuokaan
ja ripaus suolaa. Kun on hyytynyt niin kanelisokeria päälle tai hilloa ja eikun nauttimaan.
Pulla ja lettutaikinaan ei tarvitse laittaa munia jos käyttää ternimaitoa.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Olen miettinyt kauan
miten reagoisin, kun näen sinut taas. Ehkä ladannut tuohon hetkeen liikaa odotuksia. Ja sitten kun lopulta olit siinä, h292390- 1282303
- 1582054
- 361716
Ostiko maailma sinut minulta?
Kun et enää resonoi kuin ennen. Kun et enää ihmetellen katso ympärillesi ja pohdi mitä mäen takana on? Ymmärrän ja tue201668- 271049
- 511037
- 86995
Minna Kuukka joutui jekuttamaan ovelasti TTK:n takia - Tästä oli kyse - Tunnustaa: "No joo, joo..."
Symppis Minna Kuukka! Minna on kyllä erinomainen valinta Tanssii Tähtien Kanssa -oppilaaksi - vai mitä mieltä olet? To24932- 114904