Uunijuusto ternimaidosta

perinnejuusto

Muistan tämän herkun lapsuudesta. Ei asuttu maalaistalossa, enkä tiedä, mistä isäpappa sitä tuoretta juuri poikineen lehmän maitoa haki, mutta meillä ternijuustoa oli usein tarjolla. Olen joskus aikuisiällä saanut tuttavankauppana ternimaitoa ja tekisin juustoa mielelläni, kunhan joku kertoisi, onko tässä teollisessa maailmassa enää mahdollista sellaista löytää ja jos, niin mistä. Jos jollain on ternimaidon käytöstä muitakin kokemuksia, otan kiitollisena vastaan.

3

880

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • ternityrni

      Meillä maatilalla tehtiin usein ternijuustoa. Sitä hillon kanssa njam.
      Lisäksi siitä saa mahtavan hyviä lettuja ja pullaa.

    • löytyi ennen

      Pakastealtaat kannattaa tsekata, yleensä se myydään pakasteena säilyvyyden takia.
      Ternimaidosta voit tehdä myös pannukakkua, lettuja.

    • äiti leipoo

      Pakastealtaasta olen minäkin löytänyt, olen myös saanut, maalla kun asun, maatiloita hakea. Olisiko tilamyymälää lähellä?
      Uunijuusto / uunijussi kuten meillä sanottiin valmistetaan vain maito uunivuokaan
      ja ripaus suolaa. Kun on hyytynyt niin kanelisokeria päälle tai hilloa ja eikun nauttimaan.
      Pulla ja lettutaikinaan ei tarvitse laittaa munia jos käyttää ternimaitoa.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Vasemmistohallitus palauttaa hintasääntelyn, esim. bensalitra vain 1e.

      Tuleva vasemmistolaisista koostuva hallitus ottaa käyttöön vanhat hyvät keinot pitää hinnat kurissa. Tähän tarkoitukse
      Maailman menoa
      96
      4774

    2. Vasemmistolainen valehteli jälleen - Purra tai persut eivät luvanneet "euron bensaa"

      Väite "euron bensasta" on ensisijaisesti poliittisten vastustajien käyttämä puhdas vale. Persut kyllä kampanjoivat näky
      Maailman menoa
      113
      3912

    3. Arman Alizadin viesti puna-aktivisteille: "Pitäkää lärvinne nytkin kiinni"

      Arman Alizad kritisoi vasemmiston kaksinaismoralismia. Iranissa syntynyt suosikkijuontaja Arman Alizad pakeni perheensä
      Maailman menoa
      208
      3804

    4. Minja Koskela nostanut vasemmistoliiton kannatuksen ennätykseen

      Koskela valittiin puolueen johtoon lokakuussa 2024, ja silloin Ylen kysely antoi puolueelle 9,3 prosentin kannatuksen.
      Maailman menoa
      108
      2220

    5. Antti johtaa Petteriä jo 7,1 prosenttiyksiköllä

      Tällä menolla sdp menee kokoomuksesta kierroksella ohi jo tällä vaalikaudella. https://yle.fi/a/74-20213575
      Maailman menoa
      77
      1964

    6. Mitä on tullut

      Entisen abcn rakennuksen tilalle se oli tyhjillään monta vuotta siellä oli jo nyt valot onko huoltoasema? 5:30.
      Haapavesi
      80
      1336

    7. Harmi nainen kun

      olet niin elähtäneen näköinen. Miestä et koskaan löydä itelles. j
      Ikävä
      132
      1258

    8. Palosta selvinnyt 18 vuotias munira tarvitsi tulkin kun puhui Iltalehdelle

      Suomessa asuva 18 vuotias tarvii tulkin !!! Tää Suomea puhumaton on palossa kuolleen naisen veli ja asui perheen kanssa.
      Vantaa
      162
      1246

    9. Minne pyydän sut?

      Jotta saan nähdä 🤨
      Ikävä
      53
      1105

    10. En ymmärrä ateisteja!

      Raamattu on aitoa historiaa, jotka ovat kirjoittaneet aikalaiset! Mitä änkyröitte turhaa???
      Ateismi
      493
      1059
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt