Rasvassa paistaminen

......

Aloittelevana kokkina pyytäisin apua rasvassa paistamiseen.
Esim. siis munkkeja olisi tarkoitus tehdä, mutta ei ole mitään tietoa
miten homma toimii. Apua?

1

213

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • äiti leipoo

      Munkkirasva kattilaan, kuumenna rasva niin, että poreilee. Laita pieni pala vaaleaa
      leipää tai pullaa rasvaan, jos se nousee pintaan ja ruskistuu kevyesti on rasva
      sopivan kuumaa. Älä laita rasvaan liikaa munkkeja tai muuta paistettavaa, rasva
      jäähtyy ja imeytyy paistettavaan tuotteeseen. Paista pieniä eriä kerraallaan. Ota munkit reikäkauhalla tai pitkävartisella haarukalla lautaselle, jossa on pala talouspaperia.
      Liika rasva imeytyy paperiin ja tämän jälkeen kierittele munkit sokerissa. Jos pakastat
      munkkeja jätä sokeri pois ja sokeroi vasta lämmitämisen jälkeen, ovat kuin juuri paistettuja.
      MUISTA: Ole varovainen kuuman rasvan kanssa ja varaa esim.iso kattilan kansi
      lähelle, jos rasva kuumenee liikaa ja syttyy palamaan. Muista myös,että vesi ei auta tässä tapauksessa.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Tukalaa kuumuutta

      Tietäisitpä vaan kuinka kuumana olen käynyt viime päivät. Eikä johdu helteestä, vaan sinusta. Mitäköhän taikoja olet teh
      Ikävä
      42
      2822
    2. Mansikkatiloilla hyväksikäytetään ukrainalaisia

      Työolot ovat surkeita ja palkka kelvoton. https://yle.fi/a/74-20172942
      Maailman menoa
      357
      2603
    3. Ensi kesänä

      Näin kesän viimeisenä minuutteina ajattelen sinua. Olisiko seuraava kesä "meidän" kesä? Tänä vuonna ei onnistuttu, mutta
      Ikävä
      56
      2345
    4. Sinä, ihastukseni

      Mitä haluaisit tehdä kanssani ensimmäisenä?
      Ihastuminen
      35
      2204
    5. Tiedät ettei tule toimimaan.

      Mielenterveys ei kummallakaan kestä.
      Ikävä
      25
      1743
    6. Okei, myönnetään,

      Oisit sä saanut ottaa ne housutkin pois, mutta ehkä joskus jossain toisaalla. 😘
      Ikävä
      25
      1639
    7. Onko kaivatullasi

      himmeä kuuppa?
      Ikävä
      48
      1526
    8. Sokea "ystävälle"

      Oletko oikeasti noin sokea?
      Ikävä
      100
      1449
    9. En ymmärrä käytöstäsi

      Se on ollut eräänlaista hyväksikäyttöä. Että seura kyllä kelpaa palstan välityksellä silloin kun ei ole parempaakaan tek
      Ikävä
      139
      1405
    10. Anne Kukkohovin karmeat velat ovat Suomessa.

      Lähtikö se siksi pois Suomesta ? Et on noin kar? mean suuret velat naisella olemassa
      Kotimaiset julkkisjuorut
      66
      1329
    Aihe