Hei!
Tarvitsen kipeästi neuvoja. Pitäisi tehdä neljälle hengelle ruokaa, ei liian hienoa, mutta ei liian arkistakaan. Raaka-aineena pitäisi olla kalaa ja ruoan kokonaisuudessaan laktoositonta ja muita rajoituksia ei ole.
Mitä voisin tehdä ja olisiko heittää jotain reseptiä?
Neuvoja ja ideoita kalaruokaan
Kokki pulassa
7
200
Vastaukset 7
- Kokki pulassa
Ja kyseessä on siis illanistujaiset. Ruoan kanssa juomana kivennäisvesi tai viini ja mitään nopeita bileruokia en ole etsimässä.
- pikavinkki
Nopeasti heitettynä: neljälle lohifile. Kuorruta se katkarapukastikkeella ja manteleilla-- laita uuniin ja lisukkeeksi toiselle uunipellille pursota duchesse- tyyliin perunakiekkoja jotka saa ottaa väriä uunissa.
Tämä on melko väritöntä joten lisukkeeksi haarukoitava salaatti peruspohjaan, (mix salad, kirsikkatomaatti, kurkku, paprika tai persikka)
Viiniksi jotain kuivaa keskihapokasta valkkaria. Alkon hlö kunta neuvoo tarvittaessa.
- Lohiherkku
Mites lohikeitto tai uunilohi ja uuniperunat?
- Vanha kokki
Vanhan kokin innovoima makkarakeittoresepti varmaan ajaisi asian. Harjavallan eläkeläispiireissä on saanut ainakin hyvän vastaanoton. Ota yhteyttä sähköpostitse jos haluat reseptini!
[email protected]
T: Vk- Parempi kokki
Nimimerkille Vanha kokki miksi tyrkytät makkkarakeittoreseptiä?tuo aloittajahan pyytää kalaruokareseptejä.
- peukku sille pyllyyn
Noh, Vanha kokkihan on lähinnä joku pervo joka suoltaa vain törkyä. Mutta minkälainen nykyinen kokkikoulu enään onkaan, jos kokki joutuu kysymään mitä tehdä ruoaksi?
Mitenkä kehtaa mainostaa olevansa kokki, jos ei itse edes keksi mitä tehdä syötäväksi? Ruoan tekohan on kokkien päivittäistä työtä. - kokin wife
Paistetut ahvenfileet on vähän juhlavampi ruoka. Tai sitten lohi-kuharullat, niistä saa kivan näköisiä. Laita siis päällekkäin olhut siivu lohta ja kuhaa, mausta sitruunapippurilla ja sormisuolalla. Sulje rullat hammastkulla, pyöräytä voissa kuumalla pannulla ja lado uunivuokaan, huom, pystysuunnassa !
Älä huuhtele pannua vaan freesaa siinä pilkottua pakrikaa ja tuoreita herkkusieniä, hylakermaa,hyla smetanaa, suolaa ja tillisilppua ja lisää ne vuokaan. Erillistä kastiketta ei tarvitse.
Lisäksi laittaisin marinoituja katkarapuja (tee jo ed päivänä)
ja höyrytettyjä vihanneksia.
Ja sille joka herjasi täälä että miksi kokin pitää kysellä neuvoja--- tottakai ja varsinkin ideoita-- jokainen kokki kyllä osaa varmasti laittaa mutta uusia ideoita kaivataan aina. Ja kokemusta muilta.
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Ampuminen kylpylässä
Onko vornasen timbe käynyt hiukan kylpemässä vai mikä tämä ampumatapaus on kylpylässä? Tuntuu aika villi meno olevan naa741670- 231172
Kemijärvellä vesionnettomuus
Pitkänsillan ja taiteilijanniemen välillä nähty henkilön painuvan veden alle. Mitä on tapahtunut? Onko vesihiisi taas as321073Hei, voitko kuunnella
Voisitko auttaa minua selvittämään asioita? En halua ajaa sinua hulluuteen kanssani, en sitoa sinua, en esittää vaatimu134906Joku porukka lähtenyt täältä
Ihmeen hiljainen on palsta nyt. Yleensä tänne tulvii aloituksia yms, mutta nyt on kyllä erikoisen hiljaista.189826- 64694
Olipa yllätys
Kuten hyvin moni tiesi/arvasi että valetta alusta loppuun toi *olemme ystäviä* satu. Instassaan käsi kädessä kuva kertoo192609On todella ikävää
Todella ikävää, että asiat ovat menneet tällaisiksi. Tämä ei ollut missään vaiheessa tarkoitukseni. Olen tehnyt virheit79598- 49561
- 71547
Se kun olit pitkästä aikaa silmieni edessä
Oli kyllä sykähdyttävää. Tiedätkö, mikä laittaa minut ikävöimään sinua? Kun palautan mieleeni valtavan ihanan olemuksen,32518- 55507
- 57485
Oletteko koskaan torjuneet kaivattuanne?
Minä olen, kun en silloin tajunnut vielä ihastuneeni. Yritin paikata tapahtunutta, mutta ei onnistunut enää.25457Kai sä mies ymmärrät..
..ettet jättänyt vaihtoahtoa. Tottakai toivon vielä, että pystyisit toimimaan niin että asiat korjaantuisivat. Vahvast28432- 34424
- 33423
- 40417
- 16409
- 82398