Perunat ja muut

Silläsiisti

Minua aina ihmetyttää miksi joissain ruoka ohjelmissa perunoita, porkkanoita ym, ei kuorita kunnolla tai valkosipulista ei oteta kaikkia huonoja kohtia pois ja olen huomannut että käsin sekoitetaan salaattia.

Minusta se on vastenmielistä, koska itse olen tarkka, että mitään huonoa kohtaa ei jää, kun paloittelen tai kuorin esimerkiksi perunaa ym..

10

496

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • silkovapuli.

      Niin et pitäsi käyttää kallista ja rajallista ohjelma-aikaa näyttämällä sitä kun kokki kuorii perunoita. Sulla ei taida olla hajuakaan tv ohjelmien tekemisestä. Kotonas voit sipistellä valkospiulia vaikka koko päivän, mut noi ohjelma ajat on kalliita. Esivalmistelut on pääsäntöisesti tehty ennen ohjelmaa. Elä nyt järkyty mutta ravintolassakin kokit sekoittaa salaatit käsin. Sinä et vaan sitä näe. Kaikki ainekset kuule pilkotaankin käsin. Mites sinä teet salaatin ? varpailla ?

      • umjlyuiyuio

        Noh perunat voi kuoria ennen ohjelman alkua ja vasta ohjelmassa pilkkoa ne.

        Eli esivalmistelut voi tehdä ennen ohjelman alkua.

        Käsin voi salaatin pilkkoa, mutta on olemassa välineitä, joilla salaatin voi sekoittaa.

    • naamariin vaan

      Teollisuuskeittiössä kuoritaan koneella ja se jättää silmät ja kaikki perunoihin. Raapii vaan vähän pinnalta ja hyvä on. Kastiketta päälle niin ei siellä kaikki näy. Ei niihin huonoihin kohtiin kuole. Jos on se keltainen mato niin sehän on vaan proteiinia. Kaikenlaisia nirppanokkia niitä onkin.

    • malamutti

      Minulla pistää silmään kun ammattikokitkin jättävät tomaattia lohkoessa sen kovan kannan ottamatta pois.
      En ikinä jätä itse sitä ruuan tai salaatin sekaan koska se on tosiaan kuin puutikkua purisi.
      Perunoiden, porkkanoiden ja muiden juuresten huolimaton kuoriminen ja huuhtelu kostautuu usein ruokamyrkytyksinä. Niiden kanssa pitäisi olla tarkka varsinkin ravintoloissa ja laitoskeittiöissä.
      No, keittäminen poistaa monet bakteerit mutta juuresraasteet ovat paha paikka.

      • main cook

        Jos tuommoista alat pelätä niin parempi sulkeutua vaikka kuplaan, missä ei ole mitään bakteereita ja ottaa ruoka pillereinä ja olla onnellinen.

    • Perunoihin pettynyt

      Jos perunoita ostatte, niin älkää ostako Markkulan perunoita, pakkaaja: Trumetarin tila. Todella rupisia ja itäneitä, keskeltä mustia perunoita

      Muovipussissa ostin 2kg perunoita ja oli oiken päiväyskin pussiin painettu, mikä oli hyvä. Syömäkelvottomia olivat.

      • Tiskin tällä puolen

        Sisältä mustia perunoita ei voi silmämääräisesti eroittaa hyvistä perunoista. Itäminen taas johtuu 99 % varmasti jonkin kuljetusketjun lenkin pettämisestä.

    • Guindilla

      Mistä johtuu suomalaisten (Lammin viljelijä) Prismassa ja Cittarissa myynnissä olleiden perunoiden kammottava haju? Perunat ovat melko hyviä, kun syö ne vasta keitettyinä, mutta lämmitys eikä kylmänä syöminen ei onnistu. Perunat saavat kitkerän sivumaun, joka minun suussani muistuttaa lähinnä peltiä :)
      Onko EU tehnyt jotain uusia säännöksiä varhaisperunan lannoitukselle? Vai onko ongelma vain täkäläinen.
      Mistä saa vielä ruotsalaisia perunoita. Ne olivat hyviä! Ehkä Tukholman risteily :)

    • edes nuolaissut en o

      Miltä pelti maistuu? Tuo on jäänyt kokeilematta.

      • 8

        Hitsi kun teitä "viisaita" riittää. :D
        Myös omana maistuu metallille jos sitä leikkaa metallisella veitsellä ruostumaton teräs ei maistu.

        JOS omaat vajaan makuaisti se on sinun vajavuutesi.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Marin sitä, Marin tätä, yhyy yhyy, persut jaksaa vollottaa

      On nuo persut kyllä surkeaa porukkaa. Edelleen itkevät jonkun Marinin perään, vaikka itse ovat tuhonneet Suomen kansan t
      Maailman menoa
      133
      3841

    2. Ikävä sinua..

      Kauan on aikaa kulunut ja asioita tapahtunut. Mutta sinä M-ies olet edelleen vain mielessäni. En tiedä loinko sinusta va
      Ikävä
      20
      1793

    3. Riikka Purra: "Kokoomus haluaa leikata pienituloisten etuuksista - Se ei meille käy"

      Näin vakuutti persujen Purra edellisten eduskunta vaalien alla,. https://www.ku.fi/artikkeli/4910942-kun-uudessa-videos
      Maailman menoa
      34
      1664

    4. Riikka Purra sanoo, että sietokykyni vittumaisiin ihmisiin alkaa olla lopussa.

      https://www.iltalehti.fi/politiikka/a/be8f784d-fa24-44d6-b59a-b9b83b629b28 Riikka Purra sanoo medialle suorat sanat vitt
      Maailman menoa
      318
      1495

    5. Muistattekos kuinka persujen Salainen Akentti kävi Putinin leirillä

      Hakemassa jamesbondimaista vakoiluoppia paikan päällä Venäjällä? Siitä ei edes Suomea suojeleva viranomainen saanut puhu
      Maailman menoa
      20
      1423

    6. Lindtmanin pääministeriys lähenee päivä päivältä

      Suomen kansan kissanpäivät alkavat siitä hetkestä, kun presidentti Stubb on tehnyt nimityksen. Ainoastaan ylin tulodesi
      Maailman menoa
      42
      1356

    7. Kapiainen siviiliesimies, Herra suuri Herra

      Sotilaana kyvytön, johtajana munaton ja kotona tossun alla. Se on upseerin uran tuen pää, seinään ajo. Mutta aina löytyy
      Sodankylä
      77
      1019

    8. Tuntuuko sinusta mies

      että olet jossain, mutta sydämessäsi haluat olla muualla. Suunnittelet kaikkea kivaa ja olet innolla mukana, mutta silti
      Ikävä
      16
      1014

    9. Väärä pää tutustumiseen

      Mikä ihme on, että miehet haluavat ensimmäisenä sänkyyn? Onko nykyään niin helppo saada nainen peittojensa alle.. tai pä
      Ikävä
      131
      983

    10. Oon kyllä välillä ollut susta

      Nainen huolissani, en oo niin sydämetön mitä tunnut ajattelevan
      Ikävä
      75
      906
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt