Kuinka on lastenne ruokailu päiväkodissa? Meidän lapsemme ovat 5 ja 3,5 vuotiaita. Muuton vuoksi vanhempi on ollut kolmessa päiväkodissa ja kaikissa ensimmäinen kasvissyöjä. Ensin yrittivät vaatia lääkärintodistusta kasvisyönnin oikeutukseen, mutta kun suostuttiin myös kalapäivinä kalaan niin silloin lihan sai jättää pois. Vantaalla keittäjä jopa kävi kasvisruokakurssin, kiitos siitä.
kasvissyöjä päiväkodissa
isä
133011
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 13
Vanhimmat
Ymmärrän, jos aikuinen ihminen haluaa olla syömättä lihaa, kalaa tai kanaa, mutta lasten luusto ja aivot ovat kehittyvässä vaiheessa, jolloin proteiinin tärkeys korostuu.
Olen itse kasvissyöjä, mutta mieleeni ei missään nimessä tulisi jättää lihaa lapseni (4 v.) ruokavaliosta pois, jolloin vaarantaisin hänen kehityksensä.
Tottakai jokainen on oikeutettu tekemään lastensa ruokavalion kanssa mitä vain, mutta voisiko tällaisessa tapauksessa olla mahdollista, että lapset söisivät kotona vain kasvisruokaa ja koulussa ja päiväkodissa "monipuolisempaa" = proteiinipitoisempaa ruokaa? Ei huono vaihtoehto sekään(kö)?
En olisi itse ikuna milloinkaan halunnut jättää väliin kaikkia hyviä ruokia mitä koulussa tarjottiin ja kun kotona grillailtiin. Voiko olla tulevaisuudessa niin, että lapsenne haluavat maistaa myös liharuokia. Miten aiotte selviytyä ko. asiasta?
Ihan mielenkiinnosta vaan kyselen!!! Niin, ja tiedän, että nokkosesta saa paljon rautaa, sienissä on paljon proteiinia jne... Joten tässä suhteessa minua ei tarvitse valistaa...:)
Kesäisin terveisin Tinka
Mikäli todella vanhemmat ovat niin vastuuttomia,että pakottavat tarhaikäiset lapsensa syömään vain kasviruokaa,niin silloin he kyllä osoittavat sopimattomuutensa lasten kasvattamiseen.Katson,että silloin on kiistatta osoitettu kypsymättömyys vanhemmaksi ja lasten huostaanottoa tulee harkita vakavasti.
Lapset varmaan arvostavat vanhempien ratkaisua 50-vuotiaina kun luut ja lihakset hajoavat vanhempien "kauaskantoisen ja vastuullisen"käytöksen seurauksena.
Miehelläni ja minulla ei vielä ole lapsia, mutta tulemme kasvattamaan heidät vegaaneina (ja mieheni *ei* ole kasvissyöjä, mutta pitää siltikin vegaaniruokavaliota huomattavasti terveellisempänä kuin tavallista ruokavaliota). American Dietetic Association muutti kantaansa muuten vuoden 2000 tienoilla ja pitää nyt vegaaniruokavaliota täysin terveellisenä myös lapsille ja nuorille kun aikaisemmin oli huolissaan asiasta (1996). Suomalaiset ravitsemusviranomaiset eivät ehkä ole kuulleet tästä, tai kiinnittäneet siihen huomiota, mutta yleensäkin Suomessa seurataan USA:n ravitsemussuosituksia.
http://www.adajournal.org/scripts/om.dll/search?action=searchft&srch_fields1=all&srch_value1=vegan children&srch_logicop1=and&srch_fields2=all&srch_value2=&srch_radio_jour=srch_jour&srch_jour=JADA&srch_radio_dates=srch_all_dates&srch_sort=rel&srch_month_from=01&srch_year_from=1993&srch_month_to=01&srch_year_to=2004&srch_show_abst=show_abst&srch_volume=&srch_page=&id=jada&special=
Lisää tietoa lasten kasvisruokavaliosta löydät näiltä sivustoilta:
"Appropriately planned vegan diets can meet the nutrition needs of infants and can support normal growth."
"Studies carried out on life long vegan children in 1981 and 1992 showed that although generally lighter in weight than their omnivore peers, vegan children are within the normal ranges for height and weight. Infants and children raised on a varied vegan diet obtain adequate protein and energy, are healthy and grow normally. Reports in the medical press of vegan infants suffering protein and energy deficiencies are extremely rare. In some instances infants were weaned onto poorly planned fruitarian or macrobiotic regimes rather than vegan diets. In other cases parents had not adopted veganism but instead had eliminated foods from their infants' diets on a piecemeal basis and without seeking proper advice."
http://www.pcrm.org/health/veginfo/vegetarian_kids.html
http://www.findarticles.com/cf_dls/m0822/6_101/76876237 /p1/article.jhtml
http://www.enn.com/news/enn-stories/2001/04/04232001/ve getarianbabies_43165.asp
http://www.vegsource.com/parent/growing_vegans.htm
http://www.keepkidshealthy.com/welcome/treatmentguides/ veganchildren.html
http://www.vrg.org/nutshell/kids.htm
http://www.vegansociety.com/html/people/lifestyle/famil ies/parenting/vegan_children/
http://www.peta.org/mc/facts/fsveg6.html
http://www.jivdaya.org/raising_vegan_children.htm
http://www.veggieheadonline.com/veganchildren.html
http://www.vegetarianbaby.com/magazine/kidstory.html
http://cwpp.slq.qld.gov.au/vvsq/nutr_children.asp
Lisäksi:
"Terveydenhoitajaksi valmistuessaan Maria Ikonen teki päättötyönään tutkimuksen ja opasmateriaalin alle kouluikäisten lasten ja odottavien sekä imettävien äitien vegaaniruokavaliosta.
Opasmateriaaliosa hänen päättötyöstään on käytössä muutamassa neuvolassa pääkaupunkiseudulla. Terveysministeriö tosin kieltää sen suositusten vastaisten materiaalien levittämisen julkisessa neuvolatoiminnassa. Eli heidän mielestään on parempi kai jättää perheet oman onnensa nojaan tai näiden ikivanhojen julkaisujen armoille sekä tietämättömän henkilökunnan avun varaan.
Opasmateriaalia voi tilata Marialta suoraan siihen asti kunnes
hän saa sen laajemmin esille. Opasmateriaali on 21 A4-kopiota pitkä ja sisältää ravintoainekohtaisesti tietoa vegaaniruokavalion koostamisesta ja mm. lapsen lisäruokien aloituksesta ehdotelman perusteluineen. Hinta on 10 euroa plus postikulut. Työ on pätevä ja täyttää ammattikorkeakoulujen pätevyysvaatimukset lähteistöineen.
Tilaukset:
[email protected] "
Mitä tulee proteiinin tarpeeseen yms. niin kasvisruokavaliolla saa aivan tarpeeksi proteiinia pieni lapsikin, tutkimukset tukevat tätä. Maidosta saadun kalsiumin epäillään haurastuttavan luita verrattuna kasveista saatavaan, tästä johtuen maidonkäyttäjämaat johtavat osteoporoositilastoja. Nykyisin soijaa ja etenkin tofua (muistakaa myös seesaminsiemenet!) pidetään yhtenä parhaista kalsiumin lähteistä, joten kasvissyöjä ei todellakaan kuihdu ruokavaliollaan.
Marttaliitto on tehnyt kasvisruokareseptikokoelman ja tätä kirjaa on myytävänä myös kirjakaupoissa. Ehkäpä voisitte ostaa tai "lainata" päiväkodillenne kirjaa, sillä yleensähän Marttoihin luotetaan jopa vähän vanhoillisimmissakin paikoissa. Ja kannattaa myös etsiä kirjoja vegaaniruokavaliosta ja esitellä niitä päiväkodin henkilöstölle sekä suosittelen lämpimästi että käytte ravitsemusterapeutilla ja tuotte vaikka häneltä sitten tällaisen "lupalapun". Nykyisin useimmat ravitsemusterapeutit suhtautuvat kasvissyöntiin positiivisesti. Itse en näe mitään syytä miksi lapsenne tulisi syödä kalaa, mutta toki voitte niinkin päättää.
Siinäpä asiantunteva esitys. Ihmiset on niin ohjelmoitu lihan syöntiin. Kasvissyöjät katsovat yleensä muutenkin tarkemmin lisäaineet ym. Luin jokin aika sitten Ruotsissa tehdystä koululaisten flunssatutkimuksesta. Kasvisyöjäperheiden lapset sairastivat flunssaa harvemmin kuin ne jotka söivät lihaa ja kaikkein vähiten sairastivat niiden perheiden lapset joissa noudatettiin tiukimmin biodynaamista ruokavaliota.
Mistä ihmeestä sä päättelet, että kasvissyöjien luut rapistuu 50-vuotiaana? Eiköhän se oo enemänkin maidonjuojien ongelma..
Ja mitäs jos lähtökohta perheessä on, ettei liha kuulu ruokavalioon, niin eikö sen syöttäminen lapselle tarhassa ole pakottamista?
Useimmat sekasyöjät ovat hämmästyttävän tietämättömiä siitä mitä suuhunsa tunkevat ja miten mikäkin elimistössä toimii.
"Mitä tulee proteiinin tarpeeseen yms. niin kasvisruokavaliolla saa aivan tarpeeksi proteiinia pieni lapsikin, tutkimukset tukevat tätä."
Viittaan kohta em. lainaukseen kirjoittajan viestistä.
Itse en ole kasvisdietillä tai millään vastaavalla (josta johtuu, etten oikein tiedä miksi ketäkin tulisi kutsua (vegaani jne!?)). Uskon, että lapsillekin pystyy kasviruokavaliota terveellisesti toteuttamaan, mutta tietämys täytyy asiasta olla "täydellistä" ennen kuin itse uskaltautuisin tuohon riskiin.
Kirjottaja on kyllä perehtynyt asiaan, mutta ainakin kirjoituksessa eräs tärkeimmistä tietämyksen osa-alueesta kasvisruokavaliosta puhuttaessa oli hukassa. (lainaus alussa) Proteiini on vaan jäävuoren huippu tässä asiassa - tulisi puhua aminohapoista eli "proteiinin laadusta". Kasviksista on mahdoton tai ainakin äärimmäisen hankala saada tiettyjä aminohappoja, jotka ovat elimistön hyvinvoinnin kannalta äärimmäisen tärkeitä.
Usein mietityttää juuri tämä seikka kasvisruokavalion kannattajien puheissa. Paljon tiedetään ja luetellaan kaikkea hyödyllistä, muttei tunneta kuitenkaan mitä proteiini oikeastaan on. Proteiini on yleisnimitys, jonka pinnan alle kätkeytyy oma maailmansa. Vähän niinkuin rasvassa (öljyt vs. kiinteät, hyvät ja huonot jne jne) ja hiilihydraateissakin (glugoosi vs. fruktoosi, pitkät vs. lyhyet jne jne.)
Mutta tsemppiä ko. tien valinneille!
Suurin osa suomalaisista on suureksi osaksi liikalihava myös siitä syystä että syö aivan väärin. Ahdetaan lihaa ja perunoita, kun pitäisi syödä enemmän kasviksia. Kuitenkaan näiden vanhempien ei sanota julkisuudessa vaarantavan lastensa terveyttä. On oikeastaan ainoa asia, jota ei ole mahdollista saada kasvisruokavaliolla ja se on B12-vitamiini. Jos ruokavalio on edes jokapäiväisessä elämässä jokseenkin kunnossa (ja tämä ei tarkoita sitä etteikö joinakin päivinä voisi ottaa "löysemmin") niin mitään puutostiloja ei tule, lapsillekaan.
Useat vegaanilapset ovat kasvaneet jo aikuisiksi, eikä heillä ole ilmennyt mitään ongelmia ruokavalionsa kanssa. Ne hyvin hyvin harvat tapaukset, joissa vanhemmat ovat aiheuttaneet vahinkoja lapsilleen ovat johtuneet kyllä ihan vanhemmista itsestään, eivätkä niinkään heidän ruokavaliostaan. Olipa ruokavalio mikä tahansa ei kukaan lapsi pärjäisi kaurapuurolla kuukausitolkulla..
Lapsistaan välittävät vanhemmat ottavat selvää mitä heidän tulisi lapsilleen syöttää. Nykyaikana tuntuu olevan niin ettei ole mitään väliä, miten he lapsiansa hoitavat. Jo puolivuotiaina sysätään rintaruokinnasta päiväkotiin ja ihmetellään sitten kun lapset kärsivätkin masennuksesta ala-asteella.
Eli pointtini on se, että sekasyöjät eivät aina itsekään pidä huolta lasten terveellisestä ruokavaliosta. Itse elin lapsena potuilla ja lihalla. Salaattia oli joskus tarjolla. Muistan monen muunkin tuttavani eläneen samalla ruokavaliolla. Minusta jokaisen vastuullisen vanhemman olisi hyvä opiskella edes jotakin lastensa ravitsemuksesta ennen kuin alkavat syytellä toisia vanhempia (enkä tarkoita tässä sinua, vaan yleistä mielipidettä).
Vegaaniliitolta voi tilata kirjasen, jossa selvitetään lasten kasvissyöntiä ja ravintoainetarpeita raskaudesta muistaakseni jonnekin kymmenen vuoden tienoille. Mielestäni on todella typerää päiväkodeilta pyytää lääkärintodistusta kasvissyöntiin - ennemmin sellainen pitäisi vaatia lapsen lihansyönnistä, jos minulta kysytään. Omat eväät on tietysti yksi vaihtoehto, mutta tuskin halvimmasta tai käytännöllisimmästä päästä; paras tilanne tietysti olisi, jos päiväkotihenkilökunta olisi ymmärtäväistä ja keittotaitoista - silloin voit varmasti ehdottaa omia reseptejä, sillä ainakin omat kokemukseni koulun kasvisruuasta eivät ole kovinkaan mairittelevia.
Jos lapsi on koko ikänsä ollut kasvissyöjä, en usko kalojen syömisen olevan kovin hyväksi hänen ruuansulatukselleen - minulla esimerkiksi tulee vegaanina maha vallan mahdottoman kipeäksi jo palasestakin maitoa tms. sisältävää leivonnaista.
Vegaaniliitolta kannattaa kysellä tarkemmin, sillä käsittääkseni ainakin puheenjohtaja on päiväkoti-ikäisen lapsen isä. Voimia teille! :)
Itse olen töissä yksityisessä päiväkodissa ja meillä kasvissyönti onnistuu mutkitta. Ompa meillä vegaaneitakin ja sekään ei ole mikään ongelma.. Mitään todistuksia ei tarvita
Kaipa tuo lääkärintodistusvaatimus on päiväkotikohtaista so. joissain vaaditaan ja joissain ei.
Jouduin itse äskettäin hankkimaan kouluani varten lääkärintodistuksen että olen kasvisruokavaliolla. Lääkärit eivät olleet innoissaan sellaisten kirjoittamisesta. Sain ravitsemusneuvojan kirjoittaman todistuksen ja se kelpasi varsin hyvin.
Lykkyä tykö!
Tämä vegaanihörhötys on syvältä.
Samalla perusteella voisi kai vaatia vain hanhenmaksapalleroita ja kaviaaria.
Ihminen on eläin ja ainakin ihmisen lähisukulaiset syövät lihaa ja myös rehua, piste
Ihmisellä ei ole tyypillisen lihansyöjän elimistöä eikä vahvoja kynsiä ja hampaita raa'an lihan repimiseen. Siksi evolutionaarisilla seikoilla on turha perustella ihmisen lihansyöntiä.
Hanhenmaksapallerot ja kaviaari sattuvat olemaan ylellisyysruokaa -todella kalliita sellaisia, kun taas vegaaninen ruoka on tavallista ruokaa, joka on edullista ja terveellistä, toisin kuin mainitut kulinaristiset ruoat.
Okei, kasvisruoka on varmaan edullista verrattuna hanhenmaksaan ja kaviaariin, mutta ei normaaliin sekaruokaan. Itse syön erittäin paljon vihanneksia, hedelmiä ja palkokasveja ollakseni sekasyöjä, eikä se tosiaankaan ole edullista. Enemmänkin söisin, elleivät kyseiset tuotteet olisi varsinkin eri vuodenaikoihin niin kalliita.