Moi!
Voiko silakoita pakastaa raakana ja käyttää myöhemmin?tiedän varmaan tod. tyhmä kysymys mutta eka kerta on aina kerta:)
Voiko silakoita pakastaa raakana ja käyttää myöhemmin?tiedän varmaan tod. tyhmä kysymys mutta eka kerta on aina kerta:)
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 9
Vanhimmat
Kaikkea kalaa voi pakastaa. Muista kuitenkin perata ensin, ellet ole hankkinut valmiiksi perattuna.
Isompia kaljoja ei tarvitse perata ennen pakastamista. Suolistaminen on siisti homma, kun sen hoitaa sulamisvaiheessa kalan ollessa kohmeinen.
Pakasta silakat yksittäin, helpottaa sulatusta. Leikkaa muovikassin sivut auki ja kääri silakat yksitellen muovin sisään.
Mites muuten sulatus? huoneenlämmös,mikros..?
huoneen lämmössä
jääkaapissa, silloin niistä ei tule vetisiä lötköjä.
No ei tietenkään huoneenlämmössä. Jääkaappiin kulhoon kalapussi. Tai jos kiire, niin pakastuspussissaan kylmään veteen sulamaan. Sulavat tosi nopeasti.
Yksittäin pakatut sulavat huoneenlämmössä, mutta klönttinä alkavat pilaantua ennen kuin ehtivät sulaa.
Kalan voi pakastaa, mutta ei se niin hyvää ole kuin tuoreena. Sitten vielä kaupan mainos; tuoretta muikkua. Jokainen itse muikkuja pyydystänyt ja ruuaksi laittanut tietää miten iso ero on kaupan muikkujen ja itse pyydystettyjen välillä.
Samoja muikkuja ne kaupan myymätkin ovat.