mistä saisi "oikeita" porsaan kyljyksiä?
Tarkoittaa, että olis kyljysselkä missä olis luut,parikyljysosa ja rasvakerros mukana.
Ulkolaisissa kokkiohjelmissa näkyy sellaisia kyljyksiä missä on kyljen puolelle menevät luut myös.
Kerran sain Kreetalla ihanan grillikyljyksen; rasvasen ja luisen.
Meidän kunnassa ei kaupoissa myydä kuin ulkofilettä eli luut pois, kyljyksiä oli kolmen sentin luupalasella suolattuna.
Ennen kun olin nuorena kaupassa töissä, siat tuli puoliruhoina ja siitä vaan paloiteltiin ihanat kyljykset.
Tarkoittaa, että olis kyljysselkä missä olis luut,parikyljysosa ja rasvakerros mukana.
Ulkolaisissa kokkiohjelmissa näkyy sellaisia kyljyksiä missä on kyljen puolelle menevät luut myös.
Kerran sain Kreetalla ihanan grillikyljyksen; rasvasen ja luisen.
Meidän kunnassa ei kaupoissa myydä kuin ulkofilettä eli luut pois, kyljyksiä oli kolmen sentin luupalasella suolattuna.
Ennen kun olin nuorena kaupassa töissä, siat tuli puoliruhoina ja siitä vaan paloiteltiin ihanat kyljykset.
Vastaukset 1
Vanhimmat
liha makein, totta . matkaappa lahden yli -saat
http://www.keskturg.ee/maineng.htm