Kanan sydämet

Tiha

Jos et omaa hirveitä ennakkoluuloja, niin kannatta kokeilla.

- reilu puoli kiloa kanan sydämiä
- pari sipulia
- muutama porkkana

Ruskista sydämet paistinpannulla reilussa rasvassa. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Heitä sydämet sipuli- ja porkkana lohkojen kanssa uunipataan. Vettä sen verran että peittyy. n. 175 astetta ja 1 1/2 - 2 tuntia.

Takaan, että on hyvää.

6

3805

1Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • syö ite

      yäk, en taatusti kokeile

    • niin syönkin ite

      Joo vois vaikka kokeillakin,saattaa ollakin hyvää.

      • tiha

        Mä en saa syödä kaikkea itse. On koko perheen herkkua, jopa lapsetkin syö innolla.
        Maku muistuttaa hieman maksaa, mutta on miedompi.

    • kanansydänherkku

      http://www.keittotaito.com/tietoa_sisaelimista.html

      http://www.helsinginuutiset.fi/artikkeli/100239-ruokakulttuuriguru-kokkailee-kanansydamia-kundien-kanssa

      http://sillasipuli.blogspot.fi/2010/03/grillattua-broilerin-sydanta.html

      RASSOLNIK (SUOLAKURKKUKEITTO)

      Kahden kanan maksa, sydän, kivipiira (kanalintujen lihasmaha), kaula ja siivet
      3-4 suolakurkkua
      3 rkl riisiä tai helmisuurimot
      2 porkkana
      1 sipuli
      2 rkl etikkaa
      2-3 laakerinlehteä
      9 mustaapippuria
      3 valkosipulinkynttä
      30 g ruokaöljyä
      persiljaa ja suolaa
      Tilliä

      Paloiteltuja ja puhdistettuja kananpaloja keitetään n. tunti. Lisätään paloitellut juurekset ja riisi ja keitetään puolikypsäksi. Lisätään paloiteltu sipuli, pippurit ja laakerinlehdet. Kun riisi on kypsää lisätään paloiteltu kurkku ja keitetään vielä 10 minuuttia.
      Lisätään persilja ja kiehautetaan. Valmiiseen keittoon lisätään suolalla ja öljyllä maustettu valkosipulimurska. Koristellaan valmis keitto tuoreilla yrteillä.

    • grilliherkku
    • hra.liusi

      Kanan sydän on hyvää, mutta ankan sydän vielä parempaa.. Tosin oli resepteissäkin eroa kun maistoin. Ankan sydän oli jotenkin "leikattu auki" eli kypsänä muistutti nauravaa nakkia.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mikä on loppuelämäsi suunnitelma

      Kaivattuasi kohtaan? Olet päättänyt jotain?
      Ikävä
      94
      1145

    2. Sinkkumiehet hukkaavat tärkeän ässän hihastaan kun

      ...eivät suostu kavereiksi naisten kanssa. Mikä voi olla heillä syynä? Hyväksyvät vain naisen, joka suorastaan anelee sa
      Ikävä
      116
      968

    3. Uskaltaisitko vielä

      Lähestyä vai et kaivattuasi?
      Ikävä
      125
      906

    4. Keitä täällä on??

      Kertokaa nimenne!! 🤔
      Ikävä
      83
      708

    5. "Kaikkien miesten asia" - kampanja on alkanut

      Miehillä on naisiin kohdistuvan väkivallan lopettamisessa merkittävä rooli. Ei riitä, ettei itse tee väkivaltaa. Miesten
      Maailman menoa
      283
      699

    6. Tiedät, että en voi enää laittaa viestiä

      Aikaa kulunut. Eikä se näyttäisi enää luontevalta vastata näin pitkän ajan jälkeen. Tiedän myös, että sinä et enää lait
      Ikävä
      74
      641

    7. Lautakunta käsittelee Iisalmen kulttuuri- ja vapaa-aikajohtajan virkasuhteen purkua koeajalla:

      Lautakunta käsittelee Iisalmen kulttuuri- ja vapaa-aikajohtajan virkasuhteen purkua koeajalla: "Aina valinta ei mene nap
      Iisalmi
      54
      586

    8. Lienee aika luopua siitä kaikesta

      mitä meillä ikinä olikaan. Hassua, koska juuri mitään ei ole edes ollutkaan. En vaan jaksa tätä mahdotonta juttua enää j
      Ikävä
      64
      582

    9. Kun kohtaatte rakkauden, tarttukaa siihen

      Toimisinko jälkiviisaana toisin? Varmasti. Vaikka silloin kuvittelin tekeväni, niin kuin on oikein. Mahdollisimman siist
      Ikävä
      48
      559

    10. Mitä toivot

      Kaivattusi suhteen?
      Ikävä
      72
      483
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt