Kanan sydämet

Tiha

Jos et omaa hirveitä ennakkoluuloja, niin kannatta kokeilla.

- reilu puoli kiloa kanan sydämiä
- pari sipulia
- muutama porkkana

Ruskista sydämet paistinpannulla reilussa rasvassa. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Heitä sydämet sipuli- ja porkkana lohkojen kanssa uunipataan. Vettä sen verran että peittyy. n. 175 astetta ja 1 1/2 - 2 tuntia.

Takaan, että on hyvää.

6

3810

1Äänestä

    Vastaukset 6

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • syö ite

      yäk, en taatusti kokeile

    • niin syönkin ite

      Joo vois vaikka kokeillakin,saattaa ollakin hyvää.

      • tiha

        Mä en saa syödä kaikkea itse. On koko perheen herkkua, jopa lapsetkin syö innolla.
        Maku muistuttaa hieman maksaa, mutta on miedompi.

    • kanansydänherkku

      http://www.keittotaito.com/tietoa_sisaelimista.html

      http://www.helsinginuutiset.fi/artikkeli/100239-ruokakulttuuriguru-kokkailee-kanansydamia-kundien-kanssa

      http://sillasipuli.blogspot.fi/2010/03/grillattua-broilerin-sydanta.html

      RASSOLNIK (SUOLAKURKKUKEITTO)

      Kahden kanan maksa, sydän, kivipiira (kanalintujen lihasmaha), kaula ja siivet
      3-4 suolakurkkua
      3 rkl riisiä tai helmisuurimot
      2 porkkana
      1 sipuli
      2 rkl etikkaa
      2-3 laakerinlehteä
      9 mustaapippuria
      3 valkosipulinkynttä
      30 g ruokaöljyä
      persiljaa ja suolaa
      Tilliä

      Paloiteltuja ja puhdistettuja kananpaloja keitetään n. tunti. Lisätään paloitellut juurekset ja riisi ja keitetään puolikypsäksi. Lisätään paloiteltu sipuli, pippurit ja laakerinlehdet. Kun riisi on kypsää lisätään paloiteltu kurkku ja keitetään vielä 10 minuuttia.
      Lisätään persilja ja kiehautetaan. Valmiiseen keittoon lisätään suolalla ja öljyllä maustettu valkosipulimurska. Koristellaan valmis keitto tuoreilla yrteillä.

    • grilliherkku
    • hra.liusi

      Kanan sydän on hyvää, mutta ankan sydän vielä parempaa.. Tosin oli resepteissäkin eroa kun maistoin. Ankan sydän oli jotenkin "leikattu auki" eli kypsänä muistutti nauravaa nakkia.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mikä sua mies vaivaa?

      Siis oikeasti.
      Ikävä
      110
      1755

    2. Mitä vuosimallia kaivattusi on?

      🤣🤣🤣🤣🤣🤣
      Ikävä
      94
      1289

    3. Kuinka lähellä hän asuu?

      🤗
      Ikävä
      72
      1284

    4. Jasmin vauhdissa

      Kyllä pitää Jassulla kiirettä, kun yhtenään menoa mun äidin, isäpuolen ja Markon kanssa Ossianin ollessa tietysti sulois
      Kotimaiset julkkisjuorut
      282
      1067

    5. Onko kaivattusi

      seksuaalisesti vetovoimainen?
      Ikävä
      48
      994

    6. Haluatko enää mitään?

      😜
      Ikävä
      95
      939

    7. Miksi et halua kaivattusi

      kanssa suhteeseen? Onko jokin syy vaikka rakastat häntä?
      Ikävä
      83
      845

    8. Kuinka hyvin te sopisitte

      Toisillenne vai sopisivatko ollenkaan? Mitä eroja
      Ikävä
      50
      812

    9. Miten hän käyttäytyy kun näette jossain?

      😁
      Ikävä
      51
      788

    10. Vinkkiä miehelle

      Huomenna olen kuudesta eteenpäin kotona, yksin… Pääsetkö/uskallatko tutustua?
      Ikävä
      55
      773
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt