Kuivalihan säilyvyys huoneenlämmössä

Viiruska

Ostin Virosta tällaista Oskar delikatess merkkistä kuivalihaa ja minua kummastuttaa että säilytysmerkintä on 2 - 6. Tämä on vakuumipakattu pakkaus ja se ehti olla huoneenlämmössä 2 päivää. En ole ennen kuivalihoja käyttänyt. Mitä luulette, onko mennyt kelvottomaksi tuon parin huoneen lämmössä päivän aikana. Kölblik kuni: 05.06.2012 mitä sitten ikinä tarkoittaakaan.

3

9060

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • etkö osaa ajatella

      Vie äkkiä moskasi ongelmajätelaitokselle, etkö yhtään kykene ajattelemaan minkälaisen terveysuhkan olet aiheuttanut.

    • Poro Tallinnasta

      Tuo Kõiblik kuni: 05.06.2012 tarkoittaa viimeistä käyttöpäivää. Ymmärtääkseni säilytyslämpötila 2 - 6 tarkoittaa, että avattu pakkaus on säilytettävä jääkaapissa. Tuskin ostit sitä mistään kylmäkaapista, joten avamaton pakkaus pitäisi olla ihan syötävää tavaraa. Maista, sillähän se selviää.:)

    • Beef Jerky

      on kuivattua naudanlihaa. Kuivaaminen on ollut kautta historian suosittu lihansäilytysmenetelmä. Liha säilyy vain, jos siitä poistetaan riittävästi vettä ja rasvaa. Niinpä proteiinipitoisuus onkin korkea. Löytyneiden lähteiden mukaan proteiinipitoisuuus vaihtelee 30:stä jopa 70 prosenttiin tuotteesta riippuen.

      Lähteitä:
      http://www.lapinliha.fi/index.php?p...;artid=330
      http://www.hardeco.fi/beef_jerky.html
      http://www.beefjerky.com/catalog/nutrition.html

      Copyright © Helsingin kaupunginkirjasto

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Suureksi onneksesi on myönnettävä

      Että olen nyt sitten mennyt rakastumaan sinuun. Ei tässä mitään, olen kärsivällinen ❤️
      Ikävä
      92
      1987
    2. Perusmuotoiset TV-lähetykset loppu

      Nyt sanoo useiden HD-muotoistenkin kanavien kohdalla äly-TV, ettei kanava ole käytössä, haluatko poistaa sen? Kanavia
      Apua aloittelijalle
      167
      1460
    3. YLE Äänekosken kaupunginjohtaja saa ankaraa arvostelua

      Kaupungin johtaja saa ankaraa kritiikkiä äkkiväärästä henkilöstöjohtamisestaan. Uusin häirintäilmoitus päivätty 15 kesä
      Äänekoski
      74
      1249
    4. No ei sun asunto eikä mikään

      muukaan sussa ole erikoista. 🤣 köyhä 🤣
      Ikävä
      69
      1090
    5. Hyvin. Ikävää nainen,

      Että vainoat ja stalkkaat miestäni.onko tarkoituksesi ehkä saada meidät eroamaan?no,siinä et tule onnistumaan
      Ikävä
      87
      1034
    6. Euroopan lämpöennätys, 48,8, astetta, on mitattu Italian Sisiliassa

      Joko hitaampikin ymmärtää. Se on aivan liikaa. Ilmastonmuutos on totta Euroopassakin.
      Maailman menoa
      218
      1029
    7. Martina lähdössä Ibizalle

      Eikä Eskokaan tiennyt matkasta. Nyt ollaan jännän äärellä.
      Kotimaiset julkkisjuorut
      144
      962
    8. Asiakas iski kaupassa varastelua tehneen kanveesiin.

      https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/33a85463-e4d5-45ed-8014-db51fe8079ec Oikein. Näin sitä pitää. Kyllä kaupoissa valtava
      Maailman menoa
      235
      914
    9. Katsoin mies itseäni rehellisesti peiliin

      Ja pakko on myöntää, että rupsahtanut olen 😆. Niin se ikä saavuttaa meidät kaikki.
      Ikävä
      51
      896
    10. Uskomaton tekninen vaaliliitto poimii rusinoita pullasta

      Korni näytösesitelmä menossa kaupunginvaltuustossa. Juhlia ei ole kokouksista tiedossa muilla, kuin monipuolue paikalli
      Pyhäjärvi
      88
      881
    Aihe