Kuivalihan säilyvyys huoneenlämmössä

Viiruska

Ostin Virosta tällaista Oskar delikatess merkkistä kuivalihaa ja minua kummastuttaa että säilytysmerkintä on 2 - 6. Tämä on vakuumipakattu pakkaus ja se ehti olla huoneenlämmössä 2 päivää. En ole ennen kuivalihoja käyttänyt. Mitä luulette, onko mennyt kelvottomaksi tuon parin huoneen lämmössä päivän aikana. Kölblik kuni: 05.06.2012 mitä sitten ikinä tarkoittaakaan.

3

10205

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • etkö osaa ajatella

      Vie äkkiä moskasi ongelmajätelaitokselle, etkö yhtään kykene ajattelemaan minkälaisen terveysuhkan olet aiheuttanut.

    • Poro Tallinnasta

      Tuo Kõiblik kuni: 05.06.2012 tarkoittaa viimeistä käyttöpäivää. Ymmärtääkseni säilytyslämpötila 2 - 6 tarkoittaa, että avattu pakkaus on säilytettävä jääkaapissa. Tuskin ostit sitä mistään kylmäkaapista, joten avamaton pakkaus pitäisi olla ihan syötävää tavaraa. Maista, sillähän se selviää.:)

    • Beef Jerky

      on kuivattua naudanlihaa. Kuivaaminen on ollut kautta historian suosittu lihansäilytysmenetelmä. Liha säilyy vain, jos siitä poistetaan riittävästi vettä ja rasvaa. Niinpä proteiinipitoisuus onkin korkea. Löytyneiden lähteiden mukaan proteiinipitoisuuus vaihtelee 30:stä jopa 70 prosenttiin tuotteesta riippuen.

      Lähteitä:
      http://www.lapinliha.fi/index.php?p...;artid=330
      http://www.hardeco.fi/beef_jerky.html
      http://www.beefjerky.com/catalog/nutrition.html

      Copyright © Helsingin kaupunginkirjasto

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Veroaste on Suomessa viitisen prosenttiyksikköä liian matala

      Veropohjaa on rapautettu käytännössä koko kulunut vuosituhat, jonka vuoksi valtion menoja on jouduttu rahoittamaan velka
      Maailman menoa
      67
      2395
    2. Tiedän satavarmasti ettet tule koskaan

      Uskaltamaan mitään. Ei me tulla edes näkemään koskaan.
      Ikävä
      66
      1377
    3. Kyläkauppias ajoi kännissä töistä kotiin

      Ei edes kallis auto estä humalassa ajamista, vaikka luulisi alkolukko olevan sellaisessa jo vakiovarusteena. https://ww
      Maailman menoa
      73
      1167
    4. EU komissio - EU-elpymisrahoja voidaan käyttää TILAPÄISESTI väärin!

      Espanja ohjasi miljardeja euroja – Nyt EU-komissio teki yllättävän paljastuksen Skandaaliksi noussut Espanjan EU-rahoje
      Maailman menoa
      4
      1107
    5. Miks me oikein

      Rakastuttiin vaikka kaikki on mahdotonta?
      Ikävä
      78
      832
    6. Kiitos upeasta palvelusta kukkamyyjä

      Kiitos sinulle upea kaunis kukkamyyjä Kuhmon torilla 🌹 Upea iloinen asenteesi ja kaunis hymysi pelasti päiväni ❤️ Jäi
      Kuhmo
      19
      780
    7. Nainen, mikset lähetä

      miehelle viestiä? Tiedän, että sulla on asiaa ja kysyttävää.
      Ikävä
      43
      668
    8. Ratikka Turkuun

      Ei hyvä. Ja syy on siinä , kukaan ei osaa suunnitella oikeaa reittiä. Pitää huomioide, kiskoja sijaintia ei voi muutta
      Turku
      82
      660
    9. Miehet trikoissaan

      On se kauhian näkköistä, kun miehet tiukossa trikkoissa juoksentelloo ja mulukku paestaa trikkoijjen läpi. Kahtokkee pe
      Suomussalmi
      24
      638
    10. Rakastan sinua

      Yhä.
      Ikävä
      30
      616
    Aihe