Teollisten valmisruokien suosio on hiipunut. Elintarviketeollisuusliiton mukaan valmisaterioiden myynti ruokakaupoissa kasvoi 2000-luvulla, mutta viime vuosina kasvu on hiipunut tai kääntynyt laskuksi.
- Syitä on varmasti monia, mutta ruokatrendit kuten karppaus on vaikuttanut varmasti siihen, ja toinen merkittävä ruokatrendi on kasvava kiinnostus valmistaa ruokaa itse alusta alkaen, Elintarviketeollisuusliiton toimialajohtaja Heli Tammivuori kertoo.
Tutkijoiden mukaan kaupan valmisateriat ovat kuitenkin mainettaan parempaa ruokaa. Einesruoan terveellisyys riippuu muun muassa rasvan ja suolan määrästä.
- Eineksistä löytyy valinnanvaraa. Einesruoastakin pystyy rakentamaan laadukkaita ateriakokonaisuuksia. Siitä ei tarvitse kantaa huonoa omaatuntoa, Turun yliopiston genomisen ravitsemuksen professori Raija Tahvonen lohduttaa.
Hän neuvoo täydentämään valmisaterioita muun muassa kasviksilla. Einesten lisäaineet vaativat vielä lisätutkimuksia. Tällä hetkellä tutkintaan lisäaineiden yhteisvaikutusta.
http://yle.fi/uutiset/kotimaa/2012/04/einesruokien_suosio_hiipunut_3405423.html
Einesruokien suosio hiipunut karppajien ansiosta
*Ä-ö.l,kmjnhg
1
90
Vastaukset 1
- nghhtyty
En ymmärrä mikä kiire "asiantuntijoilla" oli kiirehtiä kertomaan, että einekset ovat hyvää ravinteikasta ruokaa! Eikö muka THL ja muut tutkijat ole sidoksissa teollisuuteen? Tämä nyt ainakin vaikutti siltä.
Ennen asiantuntijatkin kehottivat syömään itse tehtyä tuoretta ruokaa eineksien sijaan, mutta tässä kääntyi takki viime talvena. Miksi?
Suomessa muuten on muita maita enemmän botulismia, koska käytämme niin paljon niitä turvallisia eineksiä.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Moottoripyöräonnettomuus
Mopomiitissä tapahtunut onnettomuus ja uutisointi. Ajoradan ylityksen vaarallisuudesta ei mitään uutisointia. Ei myöskää65788- 158784
Ampuminen kylpylässä
Onko vornasen timbe käynyt hiukan kylpemässä vai mikä tämä ampumatapaus on kylpylässä? Tuntuu aika villi meno olevan naa25760Jos oikeasti haluat mies
Tiedät mitä on tehtävä. Luotan, että etenet jos haluat. En voi tehdä enää mitään kun ei ole numeroasi.100740Uusi ruokapaikka
Tuleeko Haapavedelle uusi lounaspaikka ,haetaan kokkia? Uusi firma kyseessä27708Miten sinä voit?
Kysytkö kukaan sitä sinulta? Olen huomannut, että jos kohtaa empaattisen ihmisen ja hän kysyy noin, saattaa padot murtua93677Kerro minulle totuus
Minä haluan kuulla sen nyt. Kenen kanssa sinä olet nykyisin, ja miksi jätit minut? 🐒193646- 22592
- 61582
VILLISIKALAUMA TULOSSA IISALMEEN
Yle: Poliisi varoittaa Iisalmen keskustaa lähestyvästä villisikalaumasta Poliisi on pyytänyt Pohjois-Savossa Iisalmessa40539Hautakivien massapoisto aloitettu Härkökankaan vanhalla hautausmaalla kaikessa hiljaisuudessa!
Suomussalmen seurakunnan kirkkoneuvosto on tehnyt historiansa surullisimman päätöksen hautojen haltuunotosta ja raivauks35534On todella ikävää
Todella ikävää, että asiat ovat menneet tällaisiksi. Tämä ei ollut missään vaiheessa tarkoitukseni. Olen tehnyt virheit78480- 39465
- 57455
sinulle....
Olen ymmärtänyt, ettei minua haluta enää takaisin. Mitään pahaa en koskaan halunnut sinulle. Ikävä että kuvittelit niin.75447Oletteko koskaan torjuneet kaivattuanne?
Minä olen, kun en silloin tajunnut vielä ihastuneeni. Yritin paikata tapahtunutta, mutta ei onnistunut enää.25437- 70433
Useita poliisiautoja kunnantalolla
Maijojen kyydissä tuttuja naamoja ja nyt kannetaan arkistolaatikoita autoihin. Nyt se on alkanut. Pidätykset.9429- 54418
- 40407