Teollisten valmisruokien suosio on hiipunut. Elintarviketeollisuusliiton mukaan valmisaterioiden myynti ruokakaupoissa kasvoi 2000-luvulla, mutta viime vuosina kasvu on hiipunut tai kääntynyt laskuksi.
- Syitä on varmasti monia, mutta ruokatrendit kuten karppaus on vaikuttanut varmasti siihen, ja toinen merkittävä ruokatrendi on kasvava kiinnostus valmistaa ruokaa itse alusta alkaen, Elintarviketeollisuusliiton toimialajohtaja Heli Tammivuori kertoo.
Tutkijoiden mukaan kaupan valmisateriat ovat kuitenkin mainettaan parempaa ruokaa. Einesruoan terveellisyys riippuu muun muassa rasvan ja suolan määrästä.
- Eineksistä löytyy valinnanvaraa. Einesruoastakin pystyy rakentamaan laadukkaita ateriakokonaisuuksia. Siitä ei tarvitse kantaa huonoa omaatuntoa, Turun yliopiston genomisen ravitsemuksen professori Raija Tahvonen lohduttaa.
Hän neuvoo täydentämään valmisaterioita muun muassa kasviksilla. Einesten lisäaineet vaativat vielä lisätutkimuksia. Tällä hetkellä tutkintaan lisäaineiden yhteisvaikutusta.
http://yle.fi/uutiset/kotimaa/2012/04/einesruokien_suosio_hiipunut_3405423.html
Einesruokien suosio hiipunut karppajien ansiosta
*Ä-ö.l,kmjnhg
1
83
Vastaukset
- nghhtyty
En ymmärrä mikä kiire "asiantuntijoilla" oli kiirehtiä kertomaan, että einekset ovat hyvää ravinteikasta ruokaa! Eikö muka THL ja muut tutkijat ole sidoksissa teollisuuteen? Tämä nyt ainakin vaikutti siltä.
Ennen asiantuntijatkin kehottivat syömään itse tehtyä tuoretta ruokaa eineksien sijaan, mutta tässä kääntyi takki viime talvena. Miksi?
Suomessa muuten on muita maita enemmän botulismia, koska käytämme niin paljon niitä turvallisia eineksiä.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 153960
Vesikin maksaa, miksei hengitysilma?
Jatkuvasti itketään ettei ole rahaa mihinkään, mutta tilastojen mukaan rahaa on enemmän kuin koskaan, joten miksei asial21625Satuolennoista tarinointi ei kuulu peruskoulun tehtäviin
Opetustunteja on muutenkin käytössä vain rajallinen määrä. Eli nämä satuhommat koulun ulkopuolelle vapaaehtoisiin harras1061587Suomalainen perheenisä vaatii Suvivirren esittämisestä hyvityksiä
Itse lapsena uskonnonopetuksesta vissiin traumoja saanut ihka suomalainen (!) perheenisä vaatii Espoon kaupungilta korva2251085Lahkokasteen ja kristillisen kasteen erot
Raamatun mukaan Kristillisessä yhdessä kasteessa Jumala pesee ja puhdistaa ihmisen sydämen ja poistaa perisynnin kirouks4221068- 124881
Heikki Paasosen Marita-vaimo jätti tunteikkaat jäähyväiset: "Tällä kertaa me..."
Heikki Paasonen on naimisissa Marita Paasosen (os. Alatalo) kanssa ja heillä on kaksi pientä lasta. Nyt koitti aika jätt2836Kuka omistaa keltaisen vanhan aravan?
Pitäs saada rakennuksen omistajaan yhteys, rappukäytävät on siivottomassa kunnossa. Hiekkaa ja roskia rappusissa, lisäks29817- 10805
Pirkanlinna yleisötapahtuma
Oli todella hyvä tilaisuus. Ja EERO. L. Aivan mahtava tyyppi. Veti rennosti ja asiallisesti. Ja yleisöltä hyviä kysymyks45789