Kun tuossa kokeilin tehdä likööriä kotiviiniä jäädyttämällä, ja sitten hitaasti sulattamalla, tuli aikasta vahvaa litkuun n.2dl (1,5 l jäädytetty), kuinkas ton metanolin laita sulaako se ensiksi? Onko metanoli myrkytyksen vaaraa? ja miten laki kohtelee viinin jäädyttäjää?
Viinin jäädyttäminen ja metanoli?
Viiniviinimies
6
2733
Vastaukset
- pitkmatk tippvaaraan
Metanolia siinä ei ole sen enempää kuin alkuperäisessäkään. Jos metanoli sekoittuu koko määrään niin ei ole ongelmaa.
Pirtua kun keittivät todella _isoissa_ erissä niin _ensimmäisiin pullollisiin_ rikastui metanolia, mutta jos sekin metanoli olisi jaettu tasaisesti koko pirtumäärään niin mitään ongelmaa ei olisi tullut. - korpikuusen kyynel
Juridisesti tuollainen harrastelu rinnastetaan alkoholin tislaukseen kokonaisuutena.
Viinin jäädytys sinänsä ei tietenkään vaadi mitään lupaa. Alkoholin väkevöiminen on kuitenkin se josta tuossa kokonaisuutena on kyse.
Eihän viinin kuumentaminenkaan ole sinänsä "kiellettyä", mutta jospa kuumentamisen tavoite onkin tislaaminen, niin juridiikka näkee kokonaisuuden hiukan eri valossa.
Joku tietysti jo puree hammasta ja pullistelee otsasuoniaan vaarallisen näköisesti, argumentoiden että alkoholin määrähän ei tislatessa absoluuttisesti lisäänny yhtään ja jos kerran alkuperäinen viini on laillisesti kaupasta ostettu niin kai se on se ja sama missä muodossa kuluttaja laillisesti ostamansa alkoholin haluaa nauttia.- Pitoisuus
Ei se määrä, vaan se pitoisuus.
- kyllä määrä nimenoma
Pitoisuus kirjoitti:
Ei se määrä, vaan se pitoisuus.
Mikä on tappava _pitoisuus_ alkoholia? 100% ei ole - jos nauttii vain pienen _määrän_.
Tappava annos etyylialkoholia on muistaakseni noin neljänneslitra, eli noin puolitoista litraa vahvaa viiniä.
- viiniviinimies
Kiitoksia, tuota myö poikain kans arveltiin, ei muutaku hyvät keväät kaikille ja tujuu lasiin ;)
- viininen
Siis lisää siihen rankkiin metanoli käymistä estävää kemikaalia. Kaupan kotiviini pakkauksissahan tätä on mukana muutenkin, mutta saasitä apteekistakin.....Ja kai siivilöit viiniäsi, eli keräsit jäähileen pois. Koska vesi jäätyy ennemmin kuin alkoholi.
Itse teen tätä talvisin kovalla pakkasella viinin säilymisen parantamiseksi. Olen päässyt kolmenkymmenen asteen pakkasessa kahteenkymmenenkahdeksaan alkoholi prosenttiin. Viinin voi sitten lantata ruoka viiniksi jos haluaa laimeanpaa.......Laillisuudesta en tiedä, mutta säilyvyydestähän tässä on kyse.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Eläkeläiset siirrettävä muuttotappioalueille
Joutoväki pois ruuhkauttamasta elättäjien arkea. Samalla putoaa jokaisen asumiskulut ja rahaa jää enemmän kuluttamiseen.2672461Riikka runnoo: datakeskuksille tulee UUSI yritystuki
"Suomen valtio erikseen tukee esimerkiksi kryptovaluuttaan tai aikuisviihteeseen tai muuhun keskittyviä datakeskuksia."762401- 1201578
Jopa Espanjassa talous kasvaa, Purra vain irvistelee
Huomaa kuinka Purra on Suomen historian huonoin miniseteri, joka ei ole saanut aikaiseksi kuin tuhoa, Siis jopa vasemmis481482Kauppalehti - Törkeä skandaali paljastui: Espanja käytti EU-rahoja ihan muuhun kuin piti
Espanja on käyttänyt miljardeja euroja EU:n elpymisavustuksia eläkkeisiin ja sosiaalimenoihin – ja pyytää lisää. Espanj641377- 1331349
En kerro nimeäsi nainen
Sillä olet nyt salaisuus jota kannan sydämessäni. Tämä mitä tunnen ja kuinka sinuun vahvasti ihastuin on jo niin erikoin711240Auta mua mies
Ota vielä yhteyttä, keksi oikeat sanat että vuosien ajan kasvanut muuri murtuu meidän väliltä vaikka aluksi vain vähän.821039Olet kiva ihminen
En kiellä sitä yhtään. Sinussa on hyvin paljon erinomaisia puolia, enemmän varmasti kun meissä muissa. Sitten on puoli731019Uuden upotuskasteen vaiettu ongelma
Alkuseurakunnan kaste oli useamman vuosisadan upotuskaste, joka toimitettiin joko ulkona luonnon vesistöissä tai kasteki102999