Mun lemppariruokaa on ollut ihan pikkumuksusta asti noi porsaan kyljykset (nams!). Nyt on mukulatkin siinä iässä et hampaat kestää vissiin muutakin kun jauhelihaa, niin aattelin tarjota heil täs kesän kunniaks kunnon kyjykset. Mietin vaan et aika paljonhan kyljyksis on noita luita, joita ne ei varmaan saa lihasta irti, että sitä vaan tässä mietin et mist tai miltä valmistajalta (ehkä joku pientuottaja) sais kyljyksen lihaa ilman sitä luuta. Mihinkään fileisiin meillä ei ole varaa, että siks näitä halvempii ruhonosii suositaan.
Possusen kyljyksiä ilman luita
namskukkuu
7
342
Vastaukset
- Varmaan...
Varmaan joka kaupasta, kun tietääkseni luullisia ei saa myydä.
- huoleton88
oikeasti?
Porsaan kyljysten lihaosa on porsaan ulkofilettä. Jos ostat sitä palana, sen kilohinta ei ole merkittävästi korkeampi kuin kyljysten. Siitä sitten vain leikkaat sopivaa "kyljystä" perheenne tarpeisiin.
Toki kysehän ei silloin ole enää kyljyksistä, vaan porsaan leikkeistä, mutta liha on samaa.- Puutarhakulinaristi
...ja sinulla itselläsikö ei pysy veitsi kädessä?
Teen itse mm. maistuvat, leivitetyt porsaanleikkeet ostamalla halpoja (siis luullisia) talouskyljyksiä, joista leikkaan luun pois, nuijin, leivitän ja paistan. Nam. - tolleroita löytyy
Niitä juuri kutsutaan kyljyksiksi kun luu on mukana, ilman luuta ei ole enää kyljys.
- lapselle lihaa
perhospihvi ilman luita on nk possunfilettä
http://ruokaohjeresepti.fi/perhospihvi/paneroitu-perhospihvi-sipuliperunoilla-resepti-ja-ruokaohje/
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Hannu Pikkarainen ehdottomaan vankeuteen
KKO tuomitsi 1 v 9 kk. Tämä ei ole Hannulle ilon päivä.3673987Kuka on mystinen heppamies?
Nyt tänne vinkkejä siitä kuka on Martinan seurassa viihtyvä hevosmiljonääri. On tullut jo muutamia nimiä esiin keskustel1091443- 941297
Jäätävä epävarmuus
Mistä tää hirveä epävarmuus molemminpuolin johtuu? Pohjimmiltaan uskon, että molemmat tietää, että tunteita on. Vai onko651104Yksi iso yllätys luvassa The Summit Suomi -finaalijaksossa - Tiesitkö nämä Summit-loppukolmikosta?
The Summit Suomi on tarjoillut yllättäviä pudotuksia ja melkoisen määrän pelkkää kisaajien vaelluksen kuvaamista Norjass14927Perjantaita!
Miltä kaivattusi tuoksuu? Tuli mieleen kun täällä usein mainitaan pahasta hajusta. 🤔58917- 38880
Voi että! Sergey Hilman paljastaa Race Across the World -kuvauksista: "Tämä oli se paras jekku"
Tykätään! Aikamoinen pari tämä Sergey Hilman ja Sini Sabotage - herättävät varmasti vahvoja tunteita suuntaan sun toise12877- 65861
Ei tullut konkurssia, tuli 3 karhua
Olipas hyvä uutinen. Näin sitä vaan tunnetaan. Persut eivät onnistuneet tuhoamaan.. tätäkään60859