Tekee niin mieli kaalipataa, mutta en ole ennen valmistanut sitä. Mitä kaalia tulisi käyttää? Monet kuullemma käyttää valkokaalia mutta voiko käyttää esim kiinankaalia? Mikä niissä on eroa? Onko maussa, koostumuksessa tai tuoksussa eroa?
Kiitos! :)
Mikä kaali pataan?
Kaalipata_
3
122
Vastaukset
- kevätkaali herkku
kunnon valkokaali pataan.
Kiinankaali kokenut inflaation.
http://www.pirkka.fi/ruoka/reseptit/23648-kaalipata?gclid=CMznpOTeprACFQa-zAodonKSaw - Panhandle
Kiinankaali ja valkokaali eroavat toisistaan monessa suhteessa. Kiinankaali sopii lähinnä wokkeihin ja muihin nopeasti kypsennettäviin ruokiin, valkokaali taas päinvastoin pitkään haudutettaviin keittoihin, patoihin ja laatikoihin. Uuden sadon kaali (jota nytkin on kaupoissa, lähinnä Keski-Euroopasta, kotimaistahan tulee vasta myöhemmin kesällä) kypsyy nopeammin ja on koostumukseltaan rapeampaa kuin talvikaali.
Kiinankaali pitää laittaa ruokaan vain muutamaksi minuutiksi, muuten se menee ikävännäköiseksi "naruksi". Lyhyen kypsennysajan vuoksi kiinankaalista ei tule ruokaa valmistettaessa samalla tavalla "kaalin hajua" kuin valkokaalista.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Epäily: Räppäri yritti tappaa vauvansa.
https://www.mtvuutiset.fi/artikkeli/epaily-mies-yritti-tappaa-vauvansa/9300728 Tämä on erittäin järkyttävä teko täysin p575855Räppäri kuoli vankilassa
Ei kuulemma ole tapahtunut rikosta. Sama vahinkohan kävi Epsteinille. https://www.hs.fi/suomi/art-2000011840869.html "773193Välillä kyllä tuntuu, että jaat vihjeitä
Mutta miten niistä voi olla ollenkaan varma? Ja minä saan niistä kimmokkeen luulemaan yhtä sun toista. Eli mitä ajatella232380No kyllä te luuserit voitte tehdä mitä vaan keskenänne, sitä en ymmärrä miksi pelaat,nainen
Pisteesi silmissäni, edes ystävätasolla tippui jo tuhannella, kun sain selville pelailusi, olet toisen kanssa, vaikka ol402075- 191988
Onko Sanna menossa Ukrainaan viettämään vuosipäivää?
Kun on bongattu Varsovan lentokentältä?1621843Kulukusuunnat
Eikö kuhmolaiset iha oikiasti tiiä kumpi o vasen ja kumpi oikia? Tuolla ku liikennemerkissä näkyy nuolet ylös ja alas, v61609Muusikko yritti tappaa kaksiviikkoisen vauvan
Karu epäily: Muusikko, 32, yritti tappaa kaksiviikkoisen vauvan Oulussa. IS:n selvityksen perusteella miestä ei ole syy83121281-vuotias Frederik avoimena - Ei omasta mielestä kelpaa tästä syystä realityihin: "Veemäinen..."
Junttidiscon kuninkaana tunnettu Frederik, 81, on esiintymislavoilla suvereeni tekijä. Mies on viihdyttänyt ympäri Suome201206Tynkä Eläintarha ei ole enää visiitin väärti
Ähtärin MesiZoo on vajonnut alas. Näytillä olevien eläinten määrä on romahtanut lähemmäs -40%. Paikat ovat päässeet pah811075