Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Mikä kaali pataan?

    Tekee niin mieli kaalipataa, mutta en ole ennen valmistanut sitä. Mitä kaalia tulisi käyttää? Monet kuullemma käyttää valkokaalia mutta voiko käyttää esim kiinankaalia? Mikä niissä on eroa? Onko maussa, koostumuksessa tai tuoksussa eroa?

    Kiitos! :)
    3127
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 3

    Vanhimmat

    Kiinankaali ja valkokaali eroavat toisistaan monessa suhteessa. Kiinankaali sopii lähinnä wokkeihin ja muihin nopeasti kypsennettäviin ruokiin, valkokaali taas päinvastoin pitkään haudutettaviin keittoihin, patoihin ja laatikoihin. Uuden sadon kaali (jota nytkin on kaupoissa, lähinnä Keski-Euroopasta, kotimaistahan tulee vasta myöhemmin kesällä) kypsyy nopeammin ja on koostumukseltaan rapeampaa kuin talvikaali.

    Kiinankaali pitää laittaa ruokaan vain muutamaksi minuutiksi, muuten se menee ikävännäköiseksi "naruksi". Lyhyen kypsennysajan vuoksi kiinankaalista ei tule ruokaa valmistettaessa samalla tavalla "kaalin hajua" kuin valkokaalista.

    Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    Kaalipata_ kirjoitti:

    Tekee niin mieli kaalipataa, mutta en ole ennen valmistanut sitä. Mitä kaalia tulisi käyttää? Monet kuullemma käyttää valkokaalia mutta voiko käyttää esim kiinankaalia? Mikä niissä on eroa? Onko maussa, koostumuksessa tai tuoksussa eroa?

    Kiitos! :)

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu