Umpi ratki poikki väsyneenä paistelin eilen lihapullia illan katveessa, kaikin puolin muuten OK, vaan yksi olennaisuus jäi väsyksissä tekemättä. En sitten laittanut suolaa. Ollenkaan.
Ja tuhannet lihapullat on tullut paisteltua.
No eipä hätä ole tämän näköinen vaan punainen ja pyöreä.
Pullia jäi reippaanlaisesti ja töissä sit noiduin sitä ja sain tämmöisen dippikastikevinkin:
purkki kermaviiliä
tölkki ananasmurskaa, mehut pois
dijon sinappia, 1½ tl
puserrettu valkosipulin kynsi
sitruunamehia, abt 2 rkl
suolaa, sokeria maun mukaan
rouhittua rose - pippuria
sekaisin nämä ja jääkaappiin tekeytymään, ja perheeseen meni sitten kun väärä raha , uunissa lämmitetyt lihapullat tällä kylmällä dippikastikkeella. Suolan puutetta ei edes muistanut.
Lisukkeena uunijuureksia ja sama kastike menee hyvin niillekkin.
Lihapullien pelastus
nou salt
0
125
Vastaukset
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Persut romahti Haapaveellä, kiitos Ilkka!
Persut saivat historiallisen tappion haapaveellä! Kiitos Ilkka!1142561- 842221
Nyt tiedän
Että joku on lahjonut jonkun tai olemme idiootteja. Nuo kokkareiden päsmärit tuli valituksi valtuustoon. Onnea vaan kai631742- 561737
- 1641661
Oletko ymmärtänyt
Oletko ymmärtänyt jotain kaivatustasi lähiaikoina tai oletko muuttanut mielipidettäsi kaivatustasi?1581536Sanna Ukkolan kolumni: Rautarouva, joka unohti joukkonsa - Riikka Purran pitäisi katsoa peiliin
"Historialliset tappiot eivät synny vahingossa. Ne syntyvät, kun johtaja unohtaa, ketä hänen piti palvella, kirjoittaa I461516- 1181280
Paraneeko ilmapiiri nyt?
Paraneeko kunnallispolitiikan ilmapiiri nyt kun persuilla meni vaalit päin pers3ttä ja änkyräpersut tipahtivat vilttiket281219Kepun hegemonia jatkumassa vankkana Puolangalla
Tuuliviirien vallankumous jäi pahasti piippuun!261216