Koitin tehdä itse jäätelöä mutta jotain meni varmaan pieleen. Ostin punaista maitoa (jäätelössä on paljon rasvaa?) ja laitoin sitä suurehkossa muotissa pakastimeen. Lopputulos: Jäätynyt maitokalikka. En edes yrittänyt syödä sitä, kun sen näki jo päältä, ettei siihen mikään lusikka pysty. Miten saisin tuon jäätelön "kuohkeammaksi"? Sulaessaan jäätelöni muuttui suoraan takaisin maidoksi, eikä kaupasta ostetun jäätelön tapaan sellaiseksi tahmaiseksi puolisulaksi massaksi.
Jatkokysymys: soveltuuko tuo punainen maito jäätelöksi parhaiten, vai kannattaisiko minun ostaa ykkösmaitoa tai rasvatonta vaihtoehtoa? Entäpä maitojuomat?
Kiitoksia jo etukäteen vastauksista.
Jatkokysymys: soveltuuko tuo punainen maito jäätelöksi parhaiten, vai kannattaisiko minun ostaa ykkösmaitoa tai rasvatonta vaihtoehtoa? Entäpä maitojuomat?
Kiitoksia jo etukäteen vastauksista.
Vastaukset 2
Vanhimmat
sinun täytyy käyttää kermaa. jäätelö on helppoa tehdä itse. googlaa respetejä netiltä ett voi epäonnistua.
http://lautasella.blogspot.fi/2012/08/kermajaatelo.html
http://lautasella.blogspot.fi/2011/11/tervajaateloa-paahdetuilla.html
http://lautasella.blogspot.fi/2010/07/mansikka-jaatelo.html
http://lautasella.blogspot.fi/2011/12/joulun-glogiparfait.html
http://lautasella.blogspot.fi/2010/11/vihreata-avokado-jaateloa.html