Millä tavoin voin kotikonstein kuivata tuoreita chilejä?
Vastaukset 14
- gooooglailija
Googlaamalla olisit jo saanut vastauksen:
http://www.chiliyhdistys.fi/pages/fi/chili-ja-ruoka/chilin-saeiloentae.php- Jarkzuu
Tietokoneen keskusyksikön päällä kuivuu, jos ilmankosteus on liian korkea
- utelias kuivaaja
osta ruokakuivuri esim excalibur. Taitaa saada ssj-import.com firmalta Suomesta.
- Voittaja 9
http://www.ssj-import.com on kisa meneillään ja mahdollisuus saada 50 egee pois hinnasta. Kannattaa katsoa.
- lautasella
voi ne chilit ihan huoneelämmössäkin vaikka korissa tai tarjottimella kuivata, sijoittele ne vain ilmavasti ja irti toisistaan ja sekoittelel niitä aika ajoin. kestää vain pidempään kuin jos kuivurissa kuivaa. ihan sama säilyvyys kummallakin.
- etsilleenjatolleen
Ei tarvitse kuivuria - joko uunissa 12 tuntia 50-60 astetta luukku raollaan tai varresta (ei hedelmästä) läpipujotetun langan varassa pimeässä, kuivassa, lämpimässä paikassa ilmavasti roikkuen kunnes kuivia.
Jos haluaa chilin siementen vielä itävän seuraavana vuonna niin uunikuivatus on pois-suljettu, sillä lämpö tuhoaa siemenen.
Kuivattu chili säilyy hyvänä 2-3 vuotta, joten aikaa sen käyttämiseksi maustamiseen on hyvinkin.
- amerikan kansa
Excalibur minulla myös hyvä kuivuri. Toin jenkeistä omani kun muutin suomeen
- excaliburkaikille
samalla excaliburilla itse olen kuivannu jo pitkään chilejä. tasainen kuivaus ja säätimet lämpötiloille ja ajoille. helppo
- eräs_ulkomaalainen
Osta chillit talvella kun huoneiston suht. kosteus on lähellä 10%. Siitä vain chillit palaseksi, ritilän päälle ja kuivumaan, ei takuulla ehti homehtua, eikä maksaa muuta kuin työn pieni vaiva ja kuivatus on hellävarainen.
- romulado2
ovela näkökanta, juu näin, esim. lämpöpatterin päällä voi kuivattaa monenlaista, mm. sieniä. taivuta vahvasta rautalangasta (hyllyn ällän (L) --muotoiset kannatinraudatkin käyvät) leveän ällän muotoinen kulma , laita se patterin päälle ja sen varaan esim. kärpäsensuojaverkosta kyhätty puulistoilla reunutettu kehikko. tai 3 - 10 mm:n rautaverkosta kevyt ja kätevän kestävä kuivatusalusta..
- Mallia.kummallekin
Jääkaapin päällä, voipaperi alla. Jääkaapin hukkalämpö kuivattaa chilit.
- Turvaennenkaikkea
Meille ostettiin pieni Kuivuri ssj:ltä, ja siihen mahtuu kaikki chilit kuivataan mitä sadosta lähtee. Uunikuivausta en suosittele, liian korkea lämpötila, vaikka luukku tulkittu auki. Ja epätasainen kuivaus. Turvallisuus luukku auki?
- tapojamonia
Kiertoilmauunissa on tasainen lämpö ja ilma vaihtuu. Yksi vaihtoehto on käyttää auton sisätilalämppäriä ja pienoiskasvihuonetta, jos sellaiset sattuu jo valmiina olemaan.
- Kylllätoimii
Kiertoilmauuni toimii hyvin, lämpötilasäätö alkaa 50°C, ei ongelmia.
Ketjusta on poistettu 4 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 62996
- 57971
- 93807
- 51748
- 41659
Jasmin vauhdissa
Kyllä pitää Jassulla kiirettä, kun yhtenään menoa mun äidin, isäpuolen ja Markon kanssa Ossianin ollessa tietysti sulois220620- 40560
- 49558
- 66555
Nainen joka haluaa miehen
Näyttää sen selvästi. Hommaa minihameet, pitkät hiukset, laihduttaa ja on iloinen sekä aktiivinen.79543