Pastöroitu kananmuna

Olen yrittänyt etsiä netistä tietoa, että miten homma käytännössä hoituu, mutta en ole löytänyt mitään tarkempaa tietoa. Luulisi, että valkuainen ja keltuainen hyytyisivät kuumennettaessa. Silti näytttäisi olevan ihan käyttökelpoista tavaraa esim. majoneesin tekoon.
16589
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 1

Vanhimmat

Kaikki kananmunat on pastöroitava USA:ssa tai pakkaukseen on laitettava varoitus siitä, että normaali kanan takamuksesta tullut muna saattaa vaarantaa terveytesi. Kananmunan patentoitu pastörointimenetelmä perustuu erityisiin lämpimiin kylpyihin, joilla munan salmonellavaaraa saadaan vähennettyä, jos ei kai aivan kokonaan. Pastöroinnin jälkeen kananmuna vielä vahataan, jotta munankuoren läpi ei pääse enää mitään "haitallista" sisään.

Miltäkö maistuu? Oudolta, mutta kyllä jenkki huonoon tottuu, jos muuta ei ole saatavilla.

Äänestä

Kommentoi aloitusta


munmammanimunimun kirjoitti:

Olen yrittänyt etsiä netistä tietoa, että miten homma käytännössä hoituu, mutta en ole löytänyt mitään tarkempaa tietoa. Luulisi, että valkuainen ja keltuainen hyytyisivät kuumennettaessa. Silti näytttäisi olevan ihan käyttökelpoista tavaraa esim. majoneesin tekoon.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu