olis tarvetta,teen itse yleensä lindströmin pihvien ohjeella murekkeenkin,kokeilisin nyt jotain muuta....
helppo lihamurekeohje
hele
74997
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 7
Vanhimmat
Ranskalaista sipulikeittojauhetta, kermaviiliä ja kananmuna ja tietysti jauhelihaa..
Oma ohjeesi kuulosti hyvältä! Voithan vaihtaa punajuuren porkkanaan, sipuliin, kesäkurpitsaan, sieniin yms. tai niihin kaikkiin. Kokoonpanoa voi keventää korvaamalla osan jauhelihasta tummalla soijarouheella.
Kokeile hakua (google tms.) lihamureke-sanalla, sieltä löytynee lisää vaihtoehtoja.
Pussikeitoissa on suolaa hirveät määrät ja lisäksi arominvahvennetta, joka saa kaiken maistumaan samalta.
saat kun käytät hieman perunajauhoja, ei kananmunaa eikä korppujauhoja. murekemassaan pippuria, suolaa, hieman valkosipulia(makua antamaan, ei makaua hallitsemaan) ja lemppari mausteita.täytteeksi sopii fetajuusto, aurajuustotai kasvis"mössö" eli kesäkurpitsaa, paprikaa ja sipulia esim. helpoiten täytät murekkeen kun kaulit/levität murekemassan leivinpaperille, laitat täytteen keskikohdalle ja rullaat kasaan... :)
Anteeksi, mutta kysyisin et miten se perunajauho toimii. Siis miten paljon laitetaan suhteessa jauhelihaan ja onko se kovin lihottavaa? Kiitos vastauksesta.
Kokeilepa vaihteeksi täytettyä lihamureketta.
Taputtele mureketaikina noin sentin paksuiseksi levyksi leivinpaperin päälle, kostutetuin käsin. Levylle mieleiset täytteet, esim.:
* raastettuja kasviksia
* sulatettua ja valutettua pinaattia, murennettua fetaa tai raejuustoa ja ananasta
* basilikaa, tomaattia ja murennettua fetaa tms.
* juustoraastetta
jne.
Raejuusto antaa muuten myös mukavaa pehmeyttä jo jauhelihataikinaan sekoitettunakin, samoin juustoraaste.
Taikinalevy rullataan leivinpaperin avulla kääröksi ja vielä folio päällimmäiseksi.
Paistetaan 200 - 225 ast. uunissa 30-45 min, rullan koosta ja uunista riippuen.
taikinaan jauhelihan lisäksi vaaleaa leipää, maitoa tai kermaa, munia ja mausteita. Toimii!
Myös pelkkä sipulikeittopussi 400g paistijauhelihaa 1rkl oliivi- tai rypsiöljyä ja kananmuna sekoitettuna käy hyvästä mureketaikinasta. Tulee myös hyvät lihapullat ja pihvit. Pihvit voit hauduttaa kypsiksi kastikkeessa joka koostuu: 1-2 purkkia ruokakermaa vähän sinappia ja ketsuppia, lihaliemikuutio tai vasikkafondia. Jos tarvii, niin hiukka soijakastiketta.