mikä olisi paras tapa tai herkullisin? Ikinä en ole valmistanut ja nyt kaipaisin siis reseptiä/valmistus tapaa.
Sinisimpukka
S
5
284
Vastaukset
- sinpukka
Renssaa simpukat poistamalla "parta" ja katso, että kaikki ovat elossa kopauttamalla niitä vähän. Kuoren tulee olla tiukasti kiinni. Jos simpukka on auki, niin heitä pois.
Isohkoon kattilaan pohjalle öljyä, salottisipulia hakattuna, samoin fenkolia, valkosipulia. Freesaa tovi. Lisää iso kourallinen kirsikkatomaatteja. Kun tomaatit ovat vähän pehmeneet kaada simpukat kasariin. Perään desi-kaksi valkoviiniä, suolaa ja pippuria. Yrteistä timjami on hyvä. Kasariin kansi päälle.
Anna kasarin putrata pienellä tulelle kunnes kaikki simpukat ovat avautuneet, viisi-kuusi minuuttia. Heitä pois ne simpukat, jotka eivät ole avautuneet ja valmista on.
Ja variaatioissa löytyy. Jotkut lisäävät aivan loppuvaiheessa desin kermaa ja antavat vielä hautua muutaman minuutin, toiset maustavat pienellä määrällä chiliä. Tähän tomaattiversioon voi lisätä myös ruokalusikallisen tomaattipyreetä, jos haluaa sakeamman kastin.
Pääasia simpukoissa on aina, että ei keitä liian kauaa: tuo 5-6 minuuttia riittää hyvin. Lisäkkeeksi aina hyvää leipää. Jotkut vannovat ranskanpottujen ja majoneesin nimeen, toiset käyttävät aiolia- S
Kiitos, tätä ohjetta kokeilen.
- sinpukka
S kirjoitti:
Kiitos, tätä ohjetta kokeilen.
Tällaisen tomaatti-yrtti-version nimi on Moules à la provencale. Vielä sananen: jos tomaatti on liian kitkerää, lisää ripaus sokeria.
- *kulinaari*
sinpukka kirjoitti:
Tällaisen tomaatti-yrtti-version nimi on Moules à la provencale. Vielä sananen: jos tomaatti on liian kitkerää, lisää ripaus sokeria.
Itse tykkää sinisimpukoista tarjoiltuna voisulalla, nam.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Nuorille miehille ei kelpaa enää paljon käytetty nainen
"En ikinä huolisi mitään kyläpyörää", Tomi täräyttää TikTokissa https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/27182b8f-7759-49d0-83393375Persut eivät ole kertoneet euronkaan edestä säästökohteita
Mutta änkyttävät kysellä niistä muilta jatkuvasti. Vaikuttaa ettei persuilla ole kykyä omaan ajatteluun ja päätöksenteko2102944Marinin hallituskaudella Suomen BKT sentään kasvoi
Tämä ns. kauhukabinetti ei ole saanut aikaan kuin vahinkoa. Otti ennätysvelat rikkaiden veroalennuksiin ja sai työttömyy612460Drone-epäily Uudellamaalla
Ihmisiä kehotetaan siirtymään sisätiloihin. https://www.is.fi/kotimaa/art-2000012008358.html1771520Loppuiko MTV3 näkymästä? Vinkki, miten näet mm. Salatut elämät jatkossa
MTV:n maksuttomien tv-kanavien (MTV3, MTV Sub, MTV Ava) näkyvyys Elisan palveluissa päättyi 12.5.2026. Tämä aiheutti har181349Oho! Martina Aitolehti teki radikaalin hiusmuutoksen - Uskaltaisitko itse?
Martina Aitolehti on menestyvä yrittäjä. Nyt hän on mukana Erikoisjoukot-realityssä. Erikoisjoukoissa Aitolehti nähdään561324Muistatko? Pete Parkkonen kohahdutti intiimillä videolla - Katso se tästä!
Pete Parkkonen sai kohujulkisuutta Kohta sataa -videolla. Nyt Parkkonen voi kohahduttaa Euroviisuissa ainakin silloin, j14955- 60953
- 89895
- 20844