Espanjalaista ruokaa

baskimaista

Baskit tosiaan osaavat kokkailla ja syödä hyvin, mutta niin osaavat muutkin tässä maassa! Minä en ainakaan unohtaisi Kastilian puu-uuneissa valmistettuja juottoporsaita (cochinillo) tai karitsoja (cordero lechal), Galician kaloja sekä äyriäisiä, Fabada Asturiana-valkopapuruokaa, Andalusian "pescaitos", Salamancan, Huelvan tai Extremaduran ilmakuivattuja kinkkuja (Jamón Ibérico de Bellota) tai Madridin ja Barcelonan tarjontaa melkein mistä vaan. Ihan noin vain muutamia mainitakseni.
Bacalao on turska suomeksi, ja sitä todella syödään ympäri Espanjaa, mutta muutama baskien ja navarralaisten ohje taitaa olla niitä tunnetuimpia; Bacalao a la Vizcaina, al pilpil, al ajoarriero...
Papas arrugadas =ryppyperunat ovat kuorellisia, hyvin pestyinä ne nautitaan kuorineen.

0

252

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000

      Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

      Takaisin ylös

      Luetuimmat keskustelut

      1. Arman Alizadin viesti puna-aktivisteille: "Pitäkää lärvinne nytkin kiinni"

        Arman Alizad kritisoi vasemmiston kaksinaismoralismia. Iranissa syntynyt suosikkijuontaja Arman Alizad pakeni perheensä
        Maailman menoa
        421
        5097

      2. Minja Koskela nostanut vasemmistoliiton kannatuksen ennätykseen

        Koskela valittiin puolueen johtoon lokakuussa 2024, ja silloin Ylen kysely antoi puolueelle 9,3 prosentin kannatuksen.
        Maailman menoa
        160
        2966

      3. Antti johtaa Petteriä jo 7,1 prosenttiyksiköllä

        Tällä menolla sdp menee kokoomuksesta kierroksella ohi jo tällä vaalikaudella. https://yle.fi/a/74-20213575
        Maailman menoa
        91
        2529

      4. Eikö me voitais

        Vaan harrastaa seksiä kun muusta ei tule mitään
        Ikävä
        42
        1778

      5. Kuinka pitkä välimatka

        on teidän kotien välillä?
        Ikävä
        55
        1743

      6. Hotelli kainuu

        Mietityttää, hotelli Kainuussa, se, että asiakkaat voivat valita ketä saa olla ja ketä ei, Illan aikana asiakkaina!
        Kuhmo
        50
        1706

      7. Mistä kehon osasta

        Pidät minussa eniten?
        Ikävä
        87
        1537

      8. Pitäis vaan lopettaa

        Sinun kanssa yhteydenpito. Alkaa vaan haluamaan enemmän ja tuskin lopulta mikään kohtaisi. Ja ikävä vaan kasvaa ja lähei
        Ikävä
        10
        1257

      9. MTV: Vappu Pimiä lataa yllättävän kommentin Helena Puolakasta: "Eihän Helena Puolakkakaan..."

        Miten Vappu Pimiä pärjäsi mielestäsi MasterChef-tuomarina? Pimiä aloitti MasterChef-tuomarina uudessa pestissä. Nyt Pim
        Tv-sarjat
        15
        1177

      10. Seuraavakin hallitus joutuu leikkaamaan

        Sitähän tämä hallitus nyt höpöttää, kun itse on ajanut tilanteen katastrofaaliseksi. Orpon hallitus lähti suurin puhein
        Maailman menoa
        167
        1114
      Aihe
      TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt