Valmista itse edullisempi laktoositon jogurtti

Tieto on rahaa kirjoitti:

Olen yksi monista jotka eivät siedä laktoosia ruoassa. Pidän jogurtista mutta armottoman kallista. Löysin netistä ohjeen kuinka laktoositon jogurtti valmistetaan tavallisesta maidista ja maustamattomasta jogurtista. Valmistetaan kai kuten ennenvanhaan eli viilipurkkiin pari teelusikallista jogurttia siemeneksi ja oikeaan lämpötilaan (38-46 astetta) 24 tunniksi. Siinä ajassa maitohappobakteerit kuulemma syövät kaiken laktoosin jogurtista, nerokasta. Olen aina ihmetellyt että kuinka laktoosi saadaan pois tuotteista ja epäillytkin että jotain pahaa tulee tilalle mutta jos se näin helposti onnistuu niin sitten kyllä ihmettelen kovaa hintaa. No, onhan se puljaamista ja tarvitsee omat laitteet juuri laaktoosittomia tuotteita varten. Päätin kokeilla. Löysin ohjeen juuri äsken ja se osa SCD-ruokavaliota jota noudattavat suolisairaat. En tiedä kuinka paljon edullisempaa olisi ja miltä maistuu mutta ilman muuta kokeilen. Suihkuhuoneessa sellainen rosteri patteri ja kehitän siihen hyllyn ja mittaan lämpötilaa hetken ja kun sopiva paikka löytyy niin eikun jogurttitehdas pystyyn:). Ja punaisesta maidosta tietenkin niin saa kunnon kerman pintaan, aah. Hyvää kesää kaikille ja minä en vastaa ohjeesta ku en ole vielä edes kokeillut et toimiiko ja kun just sen vasta löysin ja sitä ennen luin ne kaikki kyselyt joissa ihmiset ihmettelee hintoja ja koettavat löytää halvimpia vaihtoehtoja ja ainahan itsevalmistettu on edullisempaa.

kirjoitti:

Anonyymi

Kirjoita kommentti

5000

Lähetä