Olen perustamassa kavereiden kanssa 19.8 ravintolapäivänä ravintolan omalle takapihalle ja tarvittaessa etupihalle lisää paikkoja niin kysymys kuuluisi että jos perustan kahvilan miten monelle minun pitäisi varata esim kahvia ja pullaa? 50?100?300? siis jos haluu tienata mutta niin että se olisi aika turvallista?
Onko kokeneita jotka voisi antaa vinkkejä?
Onko kokeneita jotka voisi antaa vinkkejä?
Vastaukset 4
Vanhimmat
Riippuu asuinalueestasi. Pidettiin 19.5 muurinpohjalettukahvila hieman syrjäisemmässä Oulun kaupunginosassa, mutta tiheään asutetulla kerrostaloalueella, jossa oli helppo levittää mainoksia eteisauloihin jne. Riippuu myös siitä kuinka pitkään pidätte ja onko teillä muuta juotavaa (helppo laskea että teen kulutus on yleensä kymmenesosa kahvin menekista). Ennemmin laskee ylä- kuin alakanttiin, sillä yhdestäkin kahvipaketista riittää helposti keittämistä ja pullat voi aina pakastaa.
Ravintola-päivä ei ole yhtä kuin edullinen
--------------------------------------------------------------------------------
Viimeksi Iso-Roballa vohveleita 3,90e kpl. Alkaa siis näyttää siltä, että tavalliset pissikset vaan haluaa muutaman satkun verotonta lisätuloa ravintolapäivänä.
Mikä siis ärsyttää? No hinnat tietysti. Oletin lähtökohtaisesti, että kamaa saa noin puoleen hintaan normaaleista kahviloista, mutta ei, nää hinnottelee se samalla tavalla.
Seuraava Ravintolapäivä järjestetään sunnuntaina 17.02.2013.
http://www.restaurantday.org/fi/
https://asiointi.hel.fi/wps/portal/asiointi/yksityis/wcmartikkeli/!ut/p/b1/04_Sj9CPykssy0xPLMnMz0vMAfGjzOID_QJDfH1MDQ0MLD0MDTy9wjwc_YLNDQ2MTfWD0zL1C7IdFQFf9zuk/?WCM_GLOBAL_CONTEXT=/wps/wcm/connect/sahkoinenasiointi/asiointi/palvelut/ilmoitus_elintarvikehuoneistosta
Eipä kiinnosta ravintolapäivä enään. Viimeksi ihan ok näköisestä kojusta ostettu ruoka sai aikaan ruokamyrkytyksen. Olisi pitänyt arvata kun tyttö annosteli lisäkesallua paljain käsin, ilman suojahanskoja eikä käyttänyt ottimia. Illalla sitten lensi kyllä huolella kummastakin päästä. Onneksi oireet meni ohi jo aamuun mennessä.