Tahinen säilyvyys

http://www.oikeuttaelaimille.net/foorumi/lofiversion/index.php?t3724.html

parasta ennen päiväys ja jos öljy pinnalla ja maku ei muuttunut, voipi syödä.

No kiitti vastauksesta - oli tosi paljon infoa tahinista tossa linkissä. Mä en tie onks tossa mun purkissa mitään pe päiväystä, se läpinäkyvä kalvo mikä siin on päällä, sen mä heitän aina roskiin.
Oiskohan toi jo pari kk vanhaa, on se. Ihan hyvältä maistuu ja tuoksuu kuten aina. Mut ku ei näistä aina tiedä - voi olla että ostan uuden pienemmän purkin ja teen erilaisia juttuja tahinista-
voiskohan sitä sit pakastaa ?

joskus ostan semmoisia säilykkeitä joissa on tosi lyhyt parasta ennen päiväys niin ne on homehtuneet. sit rupesin tekeen niin että pidän tosi puhtaana kannen ja purkin renan kuivaan puhtaalla paperilla käytön jälkeen ja kas kummaa ! se on auttanut ei ole tarvinnut heittää pois ja hometta ei ole tullut.
parasta ennen päiväys on vain osviittaa ja ei tarkoita ettei voi syödä.