Eli siinähän se kysymys olikin:Mistä LEIVONTAAN käytettävää viinikiveä voi ostaa?
Kuulema viinikiveä myydään apteekeissa, mutta onko se tarkoitettu leivontaan?
Mistä viinikiveä?
Apuuva!
5
11741
Vastaukset 5
- Lainailija
Annetaanpa ruokasanakirjamies Raholan kertoa:
http://www.kolumbus.fi/rahola/sanastot/uvz.html#viini
Siis apteekkiin!- täsmentäjä
Viinikivi eli kaliumvetytatraatti on siis apteekkitavaraa. Vetyä tarkoittava bi-etuliite suolannimissä on harhaanjohtavana poistettu käytöstä. Aineen kauppanimi on siis kaliumvetytatraatti eli viinikivi. Viinikiveä kun apteekista pyytää, niin tiedetään mitä tarkoittaa. Aineen voi korvata leivonnaisissa esim. viinihapolla, sitruunahapolla, tai käyttämällä valmista leivinjauhetta.
On se ilkeää kun keskustelupalstoilla on aina kaikenlaisia häiriköitä ja saivartelijoita kommentoimassa toisten kijoituksiin. Kunhan nyt ammattini puolesta otin kantaa yhdisteiden nimistöasiaan... - Lainailija
täsmentäjä kirjoitti:
Viinikivi eli kaliumvetytatraatti on siis apteekkitavaraa. Vetyä tarkoittava bi-etuliite suolannimissä on harhaanjohtavana poistettu käytöstä. Aineen kauppanimi on siis kaliumvetytatraatti eli viinikivi. Viinikiveä kun apteekista pyytää, niin tiedetään mitä tarkoittaa. Aineen voi korvata leivonnaisissa esim. viinihapolla, sitruunahapolla, tai käyttämällä valmista leivinjauhetta.
On se ilkeää kun keskustelupalstoilla on aina kaikenlaisia häiriköitä ja saivartelijoita kommentoimassa toisten kijoituksiin. Kunhan nyt ammattini puolesta otin kantaa yhdisteiden nimistöasiaan...Ainahan asiallinen "saivartelu" on paikallaan! Viisastuinpahan minäkin taas tuon verran.
- Anonyymi
täsmentäjä kirjoitti:
Viinikivi eli kaliumvetytatraatti on siis apteekkitavaraa. Vetyä tarkoittava bi-etuliite suolannimissä on harhaanjohtavana poistettu käytöstä. Aineen kauppanimi on siis kaliumvetytatraatti eli viinikivi. Viinikiveä kun apteekista pyytää, niin tiedetään mitä tarkoittaa. Aineen voi korvata leivonnaisissa esim. viinihapolla, sitruunahapolla, tai käyttämällä valmista leivinjauhetta.
On se ilkeää kun keskustelupalstoilla on aina kaikenlaisia häiriköitä ja saivartelijoita kommentoimassa toisten kijoituksiin. Kunhan nyt ammattini puolesta otin kantaa yhdisteiden nimistöasiaan...Millä määrillä leivinjauhetta voi korvata viinikiven?
- mm viinikivi
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 721116
- 651080
- 61862
- 93837
- 43697
Jasmin vauhdissa
Kyllä pitää Jassulla kiirettä, kun yhtenään menoa mun äidin, isäpuolen ja Markon kanssa Ossianin ollessa tietysti sulois237694- 50608
- 68602
- 40580
- 21574