Kahvi, ulkomaiset hedelmät yms.

Suomen lunnostakin voisi löytyä yllättävän "kovia" kasveja, mutta kukapa ne keräisi ja kuivattaisi tai jatkokäsittelisi. Suomesta saa sellaisia yrttejäkin joita saa myydä vain apteekissa.

Huonosti tunnetut kasvit ovat kuitenkin arveluttavia. Yleisesti käytetyt turvallisempia.

Pahoin pelkään että kahvin, teen ja kaakaon kotimaiset vastineet leimattaisiin pian korvikkeeksi ja kansa niitä hyljeksisi. Harva niitä tuskin edes kokeilisi.

Kaakaota en juo, teeski voisin kelpuuttaa jonkun kotimaisen koivunlehtijutskan, kaakaota tulisi ikävä - joskin pystyisin elämään myös ilman.

Hedelmät ovat kyllä kova sana, etenkin talvella. Joskin lajikirjoa voisi kaventaa. Harva sitä tuoreita ananaksia nin intohimoisesti tahtoo että niitä pitäisi olla joka päivä marketin hyllyllä.

Bataatit ja muut "muodikkaat etelän perunat" voisi pistää pannaan, suomalaiset perunat ja muut juurekset ajavat saman asian ja ovat jopa parempia.

Yleensä turhantärkeitä ja kalliita eksoottisia hedelmiä ja juureksi ostavat kaupunkilaisnaiset jotka kuvittelevat olevansa tosi in ja cool ja ja ekoja ja kosmopoliittisia valveutuneita ihmisiä kun dissaavat kotimaisia elintarvikkeita. Terveysnäkökohdat näissä tapauksissa ovat lähinnä silmänlumetta ja ekologisuus itsepetosta. Samat naisihmiset hassaavat myös tolkuttomia summia kuntosaleihin ja muodikkaisiin urheiluvarusteisiin terveyden ja hyvän kunnon nimissä vaikka saman efektin kropalle toisi juoksentelu ja hiihto suomalaisessa metsässä - mutta siellähän ei kukaan ole näkemässä.

Suomen metsissä olisi "superfoodia" marjojen muodossa paljon.

Sodan aikana 1939-45 kahvi, suklaa loppui tai säännösteltiin välittömästi. Ulkomaan hedelmät samoin. Hyvä kun edes saatiin viljaa Saksasta. Kitkerää korviketta myytiin kahvin sijaan. Kofeiini on halpaa ja helppo tehdä joten sitä voisi laittaa kotimaisen teen tms. joukkoon ja eiköhän se kelpaisi.