Sushiin ja sashimiin soveltuvat kalat

Kyllä noihin voi käyttää kaikkia kaloja mitää täältä löytyy. Pakkasen kautta kannattaa kuitenkin lapamatojen takia ne pyöräyttää. Vuorokausi pakastimessa hyydyttää sitkeänkin lapamadon.
miksi ei pakkasessa ollutta kalaa voisi käyttää? esim. kuha säilyy pakkasessa vaikka vuoden.

Taidat olla itse varsinainen hönöjen kuningas!

On kyllä tosi tyhmä kysymys, kai tuollasen nyt tietää kysymätikin.
Samaa mieltä hönöksi kysyjän kanssa

Ihan legitiimi kysymys. Hönöttelijöillä idioottimainen asenne.

Kyllä paras sushi ja sashimi syntyy särjestä ja lahnasta. Silakka on hyvä myös, joskin siinä on aika voimakas ominaismaku. (Kotimaisissa järvikaloissa on periaatteessa se vika, että niistä voi periaatteessa saada loisia, mutta toisaalta sisäloiset ovat japanissa suosittuja. Hokusai ho, sitä kutsutaan, matojen poimimista pyllystä.)

Mutta joo. Jos ei särkeä ja lahnaa voi käyttää, niin suosittelen raakaa merilohta.

Tuolla ylenpänä onkin joku sanonut kuinka särki, lahna ja muut matoherkät kalat tulee käyttää, yöksi pakkaseen ja sitten graaviin, niin ei madot kutita pyllyssä.

Ymmäsin Make X3 huumorisi, mutta herra paratkoon, tätä kaikkea shittiä ei siivilöi saman kaltaiset älyn jättiläiset, kuten SINÄ... niin sinä luomakuntamme kruunu. Jos asiasta jotain tajuat, antaisit edes suuntaa antavia ohjeita tarkkaan varjelluista Sushi-salaisuuksistasi, etkä jakelisi tuon kaltaisia lähimmäistä vahingoittavia ohjeita. Sushi on hieno, ylväs japanilainen ruoka mitä ei kenenkään suomalaisen tulisi aliarvioida. HÄPEÄ PERKELE!