http://www.pirkka.fi/ruoka/reseptit/118273-valimeren-pinaatti
Pinaatin oksaalihappo http://fi.wikipedia.org/wiki/Pinaatti
joten juuston kera mainio.
sulaisia
Chingensai (Brassica rapa var. chinensis) eli paksoi tai pinaattikiinankaali
Lehtimangoldi (Beta vulgaris var. cicla), jota kutsutaan myös nimellä lehtijuurikas, on juurikkaan (Beta vulgaris) muunnos.
Pinaatin oksaalihappo http://fi.wikipedia.org/wiki/Pinaatti
joten juuston kera mainio.
sulaisia
Chingensai (Brassica rapa var. chinensis) eli paksoi tai pinaattikiinankaali
Lehtimangoldi (Beta vulgaris var. cicla), jota kutsutaan myös nimellä lehtijuurikas, on juurikkaan (Beta vulgaris) muunnos.
Vastaukset 2
Vanhimmat
http://lepis.wordpress.com/2008/08/01/pulma/
http://www.liberherbarum.com/In0366.HTM
maitotuotteiden kera
"..Oksaalihappo sitoo elimistön soluista kalsiumia, jos sitä ei ole muuten saatavilla. Runsaina annoksina esim raparperia nautittaessa olisi syytä nauttia samalla kalsiumpitoista ruokaa tai juomaa, esimerkiksi maitoa.[2]
Kalsiumia on eniten luun soluissa, joten oksaalihaposta voi olla haittaa luustolle. Oksaalihappo voi pahentaa kihtipotilaan tai niveltulehdusta potevan vaivoja.[3]
Oksaalihappo muodostaa kalsiumin kanssa veteen lähes liukenemattoman yhdisteen, kalsiumoksalaatin, josta voi joillekin ihmisille muodostua elimistössä virtsa- ja munuaistiehyitä tukkivia kiviä.[4]