Tulipa ostettua karitsan filepaistia, joka odottaa vielä pakastimessa. Tämä on siis maustamaton ja olen aika noviisi tämän lihatyypin kanssa. Olen tutkaillut joitakin ohjeita, mutta jos jollain on ihan omia versioita ja hyvää kokemusta, otan neuvoja kiitollisuudella vastaan. Vielä kysyisin, että minkälainen kastike soveltuu parhaiten.
Karitsapaistin valmistaminen
54
2141
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Mikä ihmeen ruhonosa onkaan tuo Filepaisti ??????
Vaikka minulla on lihamestarin koulutus, niin en ole ennen tuollaiseen törmännyt.
Sen sijasta että keljuilet, kerro nyt kuitenkin miten valmistaisit karitsan filettä. On siis kaksi semmoista pötkylää. Itse kun olen ihan toisen alan ihminen saattaa nuo termit mennä sekaisin. On olemassa ihmisiä, joilla ei ole mitään annettavaa näillä palstoilla, kunhan käyvät hakemassa pienimmänkin virheen jonkun vilpittömästä kirjoituksesta.
Tai älä sittenkään vaivaudu, löysin itse asiassa netistä ihan käyttökelpoisen ohjeen.
Mukavaa syksyn jatkoa